나처럼 매사추세츠 출신이라면 마시멜로 보풀을 만드는 방법을 알아야 할 때가 분명히 있습니다. 플러 퍼 넛터를위한 엉망진창이 부족하든, 창의력을 발휘하고 싶든, 뉴 잉글랜드의 끈적 거리고 달콤한 스프레드를 만드는 것이 생각보다 훨씬 쉽습니다.
섀넌 카니
홈 메이드 마시멜로 솜털
- 준비 시간 :2 분
- 요리 시간 :30 초
- 총 시간:2 분 30 초
- 서빙 :5
- 쉬운
- 마시멜로 2 컵
- 라이트 콘 시럽 1 큰술
성분
섀넌 카니
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1 단계
재료를 모으십시오.
#SpoonTip : 옥수수 시럽이없는 경우 같은 양의 꿀로 대체 할 수 있습니다.
섀넌 카니
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2 단계
마시멜로를 전자 레인지 용 그릇에 붓습니다. 참고로, 2 컵은 표준 크기의 마시멜로 16 ~ 20 개 정도입니다.
섀넌 카니
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3 단계
마시멜로에 옥수수 시럽 1 큰술을 추가합니다.
섀넌 카니
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4 단계
마시멜로와 옥수수 시럽을 30 초 동안 전자 레인지에 돌립니다. 마시멜로가 과도하게 팽창하거나 타지 않도록하십시오.
섀넌 카니
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5 단계
마시멜로를 즉시 저어 식히십시오. '배터'에 남은 덩어리가 없어야합니다. 빠르게 작업하십시오. 보풀이 식 으면서 뻣뻣 해지기 시작합니다.
#SpoonTip : 약간의 붙지 않는 요리 스프레이를 사용하여 보풀이 주걱에 달라 붙지 않도록 할 수 있습니다. 섀넌 카니
나는 따랐다 SnapGuide의이 레시피 보풀을 만들려고했지만 제가 따랐던 레시피는 표준 크기 '맬 로우'대신 미니 마시멜로를 사용했습니다. 이것이 제가이 레시피를 좋아하는 이유입니다. 주변에있는 재료에 따라 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다.
Peeps를 사용해보십시오 이 스프레드의 부활절 버전을 사용하거나 점보 마시멜로를 사용하여 레시피를 두 배 (또는 세 배)로 만들 수 있습니다. 내가 아는 것은 어떤 재료를 사용하든 집에서 마시멜로 보풀을 만드는 법을 배우면 다시는 병에 든 재료를 사지 않을 것입니다.
