영양 사실:
고구마는 영양소의 강국입니다. 그들은 B5, B6, 티아민, 니아신 및 리보플라빈과 같은 비타민으로 가득 차 있으며 비타민 A의 최고의 공급원 중 하나로 간주됩니다. 또한 스트레스를 줄이는 데 도움이되는 것으로 입증 된 철과 마그네슘도 포함하고 있습니다. 이 무 지방 간식이나 반찬에 대해 기분이 좋습니다.
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감자 튀김을 위해 고구마를 자르는 방법 :
1. 고구마 껍질을 벗기세요.
Ashley Wu의 일러스트레이션
2. 감자가 쉽게 뚫릴 수있을 때까지 약 10 분간 끓입니다.
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3. 끝을 잘라냅니다.
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4. 반으로 자릅니다.
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5. 감자는 ½ 인치 간격으로 썰어줍니다.
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6. 조각을 쌓고 성냥개비로 자릅니다.
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혀의 측면에 흰색 미뢰
로즈마리와 파마산을 곁들인 고구마 튀김
Lily Allen의 사진
쉬운 준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 30 분
총 시간: 40 분
서빙 : 4
성분 :
껍질을 벗긴 큰 고구마 2 개
올리브 오일 1 큰술
바다 소금 ½ 작은 술
다진 로즈마리 1 큰술
갈은 파마산 2 큰술
후추 ¼ 작은 술
달콤한 파프리카 ½ 작은 술
요리 용 스프레이
지도:
1. 오븐을 400 ° F로 예열합니다.
2. 베이킹 시트 두 개에 호일을 깔고 쿠킹 스프레이로 코팅합니다.
3. 고구마는 ½ 인치 두께의 긴 성냥개비로 자릅니다.
4. 올리브 오일과 소금을 뿌립니다.
5. 감자 튀김을 시트에 고르게 펴 바릅니다. 젖어 짐을 방지하려면 만지지 않도록주의하세요.
6. 감자 튀김이 겉은 바삭하고 속은 부드러워 질 때까지 25-30 분 동안 굽습니다.
7. 파마산, 로즈마리, 후추, 파프리카를 뿌린다. 로즈마리가 향이 날 때까지 5 분 더 굽습니다.
8. 소금으로 간을합니다.
