채식 열풍이 한동안 떠오르면서 사람들이 좋아하는 음식을 채식 형태로 창의적으로 재창조하게되었습니다. 그 결과 채식 버거가 빠르게 인기를 끌고 있습니다.
어떤 사람들은 혐오감 및 / 또는 혼란의 자연스러운 반응을 보입니다. 일반적으로 뒤 따르는 질문은 '이미 완벽한 것을 고치려고하는 이유는 무엇입니까?'입니다.
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예, 버거는 이미 완벽 할 수 있지만 실제로는 버거를 만드는 방법이 하나만있는 것은 아닙니다. 다음은 자신의 채식 버거를 마스터하는 기본적인 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.
중앙까지 몇 번 핥아 야합니까?
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기초:
채식 버거의베이스를 고려하는 것이 중요합니다. 베지 버거는 좋은 야채 자체만으로도 구성 할 수 있지만 일부는 약간 변경하여 모든 종류의 것을 혼합하는 것을 좋아합니다. 깨닫는 것이 중요합니다 당신은 선택권이 있습니다 . 자, 다음은 채식 버거의 기반으로 가능한 몇 가지 사항의 분류 목록입니다.
1. 콩
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단백질로 가득 찬 콩류의 종류가 아주 많습니다. 가장 일반적으로 사용되는 것은 검은 콩 또는 렌즈 콩입니다. 다른 종류의 콩을 사용하거나 여러 종류를 조합하는 것도 가능합니다.
2. 채소
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야채는 분명히 채식 버거에 필수적입니다. 대부분의 채식 버거는 버섯, 양파, 옥수수와 같은 재료로 구성됩니다. 물질을 추가하지만 햄버거에 물을주지 않는 야채를 선택하는 것이 중요합니다. 풍미를 더하지만 서로를 압도하지 않는 것을 선택하세요.
3. 너트
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보드카와 함께 빨간색 흰색과 파란색 샷
견과류는 단백질, 풍미 및 건강한 지방의 훌륭한 공급원입니다. 적절한 채소 및 조미료와 함께 사용하면 콩을 좋아하지 않는 소비자에게 훌륭한 솔루션입니다.
4. 두부와 곡물
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두부는 채식 버거에서 그다지 인기가 없습니다. 그러나 곡물은 채식 버거에 널리 사용됩니다. 더 인기있는 곡물은 퀴 노아, 쌀 또는 야생 쌀입니다. 이전에 언급 한베이스를 대체하는 데 사용할 수있는 좋은 옵션이거나 추가 기능으로 사용할 수 있습니다.
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5. 조미료
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베지 버거는 일반적으로 양념이 잘되어 있으며 잘 익었을 때 재료의 혼합을 압도하지 않고 약간의 풍미를 제공합니다.
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당신의 채식 버거가 무엇으로 만들어 졌는지는 중요하지 않습니다. 그냥 파고 드세요.
