샐러드는 실제로 건강합니까?

때로는 열심히 운동하거나 파산 한 대학생처럼 식사를 한 후, 영감을 얻고 건강하고 영양가있는 것을 원할 수 있습니다. 일반적으로 뇌가 가장 먼저 떠오르는 아이디어는 샐러드입니다. 그러나 샐러드는 실제로 건강합니까? 시금치 샐러드처럼 어둡고 잎이 많은 채소가있는 샐러드가 있고, 시저 샐러드처럼 크루통이 들어간 크림 드레싱이있는 샐러드도 있습니다. 대부분의 사람들에게 후자는 확실히 더 맛이 좋지만 당신에게도 좋은가요? 다음은 신체에 필요한 건강상의 이점을 얻기 위해 샐러드를 만들거나 주문할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항입니다.

푸성귀

상추는 샐러드의 기초이며 건강한 샐러드를 만들기 위해서는 견고한 기초가 필요합니다. 어둡고 잎이 많은 녹색은 가장 많은 영양분을 공급하기 때문에 최선의 선택입니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.

1. 케일

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2. 시금치

3. 로마

4. 아루 굴라

5. 스프링 믹스

이 잎이 많은 채소는 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다. 영양가가없고 약 95 %의 물로 구성되어 있기 때문에 빙산 양상추를 피하고 싶을 것입니다.

채소

채소는 식단에서 매우 중요하지만 샐러드에 추가하는 것이 특히 중요하다는 말을 들었을 것입니다. 올바른 조합을 사용하면 고 콜레스테롤 및 심장병 위험 감소와 같은 중요한 건강상의 이점뿐만 아니라 멋진 맛을 더할 수 있습니다. 제 일반적인 규칙은 개인 취향에 맞게 잘 어울리는 3 가지 채소를 선택하는 것입니다! 제가 가장 좋아하는 것 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 양파, 토마토, 오이

2. 콜리 플라워, 깍둑 썰기 한 셀러리, 잘게 썬 당근

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3. 피망, 옥수수, 올리브

단백질

단백질은 샐러드에 첨가하여 채우고 필요한 에너지를 공급하는 데 매우 중요합니다. 고전적인 구운 닭고기는 항상 인기가 있지만, 마른 흰 살코기는 신체가 원하는 단백질을 추가합니다. 내가 가장 좋아하는 여름 간식 중 하나는 레몬을 짜낸 구운 새우입니다! 좋은 감귤 맛을 더하고 더 가벼운 느낌을줍니다.

여기에 단백질 추가 기능을 찾는 모든 채식주의 자들에게 제가 추천하는 것이 있습니다.

1. 병아리 콩

2. 퀴 노아

3. 달걀 조각

4. 완두콩

5. 흰콩

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드레싱

크림 드레싱이 없습니다. 반복합니다. 크림 드레싱은 사용하지 않습니다. 나는 약간의 드레싱이없는 샐러드가 너무 부드러울 수 있다는 것을 완전히 이해하지만, 이것은 많은 샐러드가 건강에서 나쁜 지방이 많은 샐러드로 바뀌는 곳입니다. 가장 좋은 방법은 직접 만드는 것입니다! 기름과 식초 또는 발사믹 비네 그레트를 마늘이나 바다 소금과 같은 향신료와 섞으세요! 상점에서 구입 한 드레싱을 사용하기로 선택한 경우 영양 라벨의 지방 함량과 성분을 확인하십시오. 일부는 시스템에 좋지 않은 방부제의 긴 목록을 보유하는 경향이 있습니다.