콜드 브루가 커피 업계에 완전히 새로운 것은 아니지만, 저는 아직도 많은 사람들이 그것이 무엇인지 모르고 있다는 사실을 알고 있습니다. 실제로 이것이 카페인을 고치는 가장 좋은 방법입니다. 여전히 일반 아이스 커피를 마시고 있다면 콜드 브루로 전환해야하는 7 가지 이유가 있습니다.
1. 약산성
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콜드 브루 아이스 커피의 가장 큰 장점은 산 함량 감소 . 쓴맛을 없앨뿐만 아니라 치아와 위의 건강을 해치지 않고 즐길 수 있다는 뜻이기도합니다.
2. 더 강하다
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약한 커피를 제외하고는 나쁜 커피보다 더 나쁜 것은 없습니다. 콜드 브루는 기술적으로 농축액이기 때문에 이러한 문제를 모두 피할 수 있습니다. 이것은 그것이 매우 강하다는 것을 의미하며 정기적 인 커피 경험을 위해 물이나 우유로 희석하거나 강렬한 맛을 즐기기 위해 마실 수 있습니다.
3. 풍미가 진하다
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산도가 사라지면 숨겨진 풍미를 맛보고 결코 끝내고 싶지 않은 달콤하고 풍부한 커피를 얻을 수 있습니다.
4. 카페인이 더 많다
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나는 카페인의 영향에 거의 면역이되었고 이것이 나 뿐만이 아니라고 확신합니다. 좋은 소식은 콜드 브루가 카페인 2 배 평범한 커피 한잔으로.
5. 환경에 더 좋습니다
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물을 데우는 데 전기가 필요하지 않다는 것은 훨씬 더 지속 가능한 조의 컵을 의미합니다.
6. 집에서 만들기 쉽습니다.
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더 이상 스타 벅스에 매일 아침 돈을 낭비하지 마십시오. 뚜껑이 달린 용기 만 있으면됩니다. 이 레시피 .
7. 정말 맛있어요
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여전히 콜드 브루를 마셔야할지 확신이 서지 않는다면 그 우수한 맛을 기준으로 시도해보십시오. 과학 말한다 공정에서 열을 제거함으로써 커피의 맛이 더 이상 압도되지 않고 놓쳤던 것을 즐길 수 있습니다.
