우리 모두는 우리가 먹는 음식이라는 것을 알고 있지만, 중국의 미신에 따르면 설날에 우리가 먹는 음식은 우리의 해가 어떻게 바뀌는 지에 영향을 미칠 수 있습니다. 후회하는 것보다 항상 안전한 것이 낫기 때문에 수탉의 해에 행운과 번영을 보장하기 위해 중국 새해에 먹어야 할 음식 목록이 있습니다.
1. 장수면
중국 문화에서 문자 그대로 '장수 국수'로 번역되는 cháng shòu miàn 그릇은 행복과 장수를 보장하기 위해 새해 첫날 먹습니다. 이 국수는 종종 하나의 긴 자르지 않은 국수이며, 튀겨 지거나 가벼운 국물에 담겨서 먹는 사람에게 짧지 않은 긴 수명을 축복합니다. 종종 청경채, 간장, 버섯, 닭고기 또는 돼지 고기와 같은 토핑도면에 추가됩니다.
2. 물고기
중국어로 운이 좋은 말은 'nián nián yǒu yú'로 '항상 필요한 것보다 더 많이 가질 수 있습니다'와 같은 의미입니다. '과잉'또는 '잉여'를 뜻하는 '유'는 중국어로 '물고기'와 비슷하게 들립니다. 이 동음 이의어 때문에 새로운 해를 풍요롭게하기 위해 매년 생선을 먹는 것이 전통입니다.
또 다른 속담 인 'Yú yuè lóng mén'은 '용문 위로 뛰어 오르는 물고기'로 직접 번역됩니다. 이 문구는 어려운 시험을 성공적으로 통과했음을 의미합니다 (대학생, 들어 봐). 다가오는 시험을 잘 치르는 것이 조금 걱정된다면 일년 중 가장 운이 좋은 날에 생선을 먹도록하십시오.
3. 찹쌀떡 (Nián Gāo)
Nián gāo는 찹쌀, 설탕, 대추로 만든 케이크입니다. 'nián gāo'라는 이름은 '년이 더 높음'처럼 들리며 소득, 지위 또는 삶의 전반적인 향상 측면에서 더 높은 또는 더 나은 해에 대한 희망을 표현합니다 (중국인이 동음 이의어를 좋아한다고 말할 수 없습니까?). 정서는 승진, 사업 성공 및 더 높은 성적에도 적용됩니다. 테이크 아웃? 이것을 먹으면 당신이 절실히 바라던 4.0 GPA를 매우 잘 얻을 수 있기 때문입니다.
4. 만두
만두는 중국 가정에서 자주 먹지만 설날에 먹는 것이 특히 중요합니다. 가족은 돼지 고기, 새우, 배추, 파, 향신료 등과 같은 다양한 충전재로 부드러운 만두 껍질을 채우는 만두 만들기 과정에서 유대감을 가질 수 있습니다. 전통과 닮은 만두는 중국 금괴 , 새해에 사람들에게 부와 번영을 가져올 수 있습니다.
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5. 행운의 열매
중국인들은 구정에 만다린 오렌지, 감귤, 포멜로를 포함하는 '행운의 과일'을 선물하고 먹는 것을 좋아합니다. 이 과일은 둥글고 황금색이기 때문에 먹는 사람에게 행운을 가져다 준다고합니다. 또한 오렌지와 감귤의 중국어 단어는 '성공'처럼 들리며, 감귤의 한자에는 '행운'이라는 문자가 포함되어 있습니다. 춘절에 채소를 먹는 것을 잊어 버리십시오. 대신 귀염둥이를 먹는 데 집중하십시오.
6. 달콤한 주먹밥 (Tāng Yuán)
이 달콤한 주먹밥 또는 '탕 유안'은 찹쌀 가루로 만들어지며 참깨 페이스트, 과일 보존 식품, 다진 땅콩에 설탕 또는 팥 페이스트로 채워집니다. 그런 다음 삶아서 달콤한 생강 수프에 제공됩니다. 이 디저트는 일반적으로 가족 구성원과 함께 먹습니다. 둥근 모양과 그릇에 주먹밥이 함께 모여있는 방식은 단합과 가족의 공생을 의미합니다.
우리는 항상 우리가 먹는 음식을 염두에 두어야합니다. 그러나 설날에는 운이 그것에 달려 있습니다. 이 여분의 행운의 음식과 수탉의 새해 복 많이 받으세요!
