볼티모어는 이너 하버, 게, 맥주로 가장 잘 알려져 있지만 제공 할 것이 훨씬 더 많습니다. 실제로 Charm City는 구식 학교 기관과 요리 세계에서 가장 큰 신흥 이름으로 구성된 독특한 음식 문화를 가지고 있습니다.맛있는 음식의 엄청난 양은 끝이 없어 보이므로 볼티모어에서 꼭 먹어야 할 24 가지 음식 목록을 작성했습니다.
1. 올드 베이
Jody Bart의 사진 제공
정확히 그 자체로 음식은 아니지만 올드 베이는 의심 할 여지없이이 도시에서 가장 중요한 조미료입니다. 다른 어떤 향신료도 메릴랜드에서 올드 베이가하는 명성을 꿈꾸지 못했습니다. B’more의 모든 레스토랑은 모든 가정 주방과 마찬가지로 아마도 그것을 가질 것입니다. 그 안에 게를 찐다. 그것으로 닭고기를 요리하십시오. 팝콘 위에 올려주세요. 이 향신료의 강국이 할 수없는 것은 없습니다.
2. Natty Boh
Emily Hu의 사진
그러나 잠깐, 올드 베이보다 메릴랜드를 더 연상시키는 유일한 것은 우리의 사랑하는 Natty Boh입니다. 무게가 물보다 싸게 나오는 Natural Bohemian은 그만큼 메릴랜드 주에서 선택 가능한 $ 20 30 랙. 콧수염 마스코트 인 Hell, Boh 씨는 Charm City의 거의 모든 표면에 각인되어 있습니다. 재미있는 사실 : 볼티모어의 개발 축구 팀 인 Bohemians는 Natty Boh가 후원합니다.
3. 코너 식료품 저장실에서 스콘
Keri Gawlik의 사진
코너 식료품 저장실 불과 1 년 반 전에 개장 한 이래 볼티모어 음식 현장에서 큰 인기를 얻었습니다. 닐 하웰 볼티모어 카운티에있는이 식당에서 진짜 영국 음식을 제공하고 있습니다. 이 장소는 피쉬 앤 칩스 이상의 것입니다 (금요일에 놓칠 수 없습니다).
꼭 해봐야 할 것은 달콤하고 짭짤한 스콘입니다. 맛은 매주 바뀌므로 제 제안은 자주 진행됩니다. 일부 맛에는 치즈 베이컨과 메이플 레몬 타임이 포함됩니다. 설득하기에 충분하지 않다면 어머니의 요리법이기도합니다.
4. 지크의 커피
Keri Gawlik의 사진
볼티모어에서 지크 Natty Boh는 맥주에 대한 것입니다. 글쎄요, 사실은 아니지만 그렇게 유명 해요 Zeke ’s는 가족이 운영하는 소규모 로스 터리입니다. 지역 상점에서 콩 한 봉지를 집거나 플래그십 카페에서 컵을 챙기세요. 또는 긴 줄이 마음에 들면 주말에 볼티모어의 다양한 농산물 직판장을 방문하십시오. 기다릴 가치가 있습니다.
5. 미셸의 그라 놀라
Keri Gawlik의 사진
만료일 이후 버터는 얼마나 오래 지속됩니까?
미셸의 그라 놀라 북동부 전역의 여러 주에서 제공 될 수 있지만 좋은 올레 카운티에 뿌리를두고 있습니다. Michele은 유기농 및 비 GMO 성분으로 만든 소량의 그래 놀라에 자부심을 가지고 있습니다. 어떤 맛으로도 잘못 갈 수는 없지만 레몬 피스타치오 또는 사과 퀴 노아와 같은 계절 품종을 활용하십시오.
보너스 : 모든 맛은 비건입니다.
6. Thames Street Oyster House의 랍스터 롤
템즈 스트리트 오이스터 하우스 가능한 한 완벽한 식사 경험에 가깝습니다. 이 Fells Point 간이 식당은 사진 촬영의 지옥을 만들뿐만 아니라 계절 메뉴는 누구에게도 뒤지지 않습니다. 레스토랑 이름을 고려할 때 놀라운 굴이 있지만 랍스터 롤은 쇼의 진정한 스타입니다.
이것은 아니 평범한 랍스터 롤. 전체 랍스터, 약간의 녹인 버터, 입안에서 녹는 롤에 가깝게 기대하십시오. 최고의 단순함. 예약을 잘 하시길 바랍니다.
7. Artifact Coffee로 만든 수제 페이스트리
Keri Gawlik의 사진
볼티모어 요리 슈퍼 스타 스파이크 울타리 Woodberry Kitchen으로 가장 잘 알려져 있을지 모르지만 그의 식량 제국에 새로 추가 된 덕분에 이제 Artifact에서 매일 그의 우스꽝스러운 창작물을 즐길 수 있습니다. 오래된 개조 공장에 위치하고 있으며 편안한 분위기와 당신이 다시 돌아올 수 있도록 킥 엉덩이를 제공합니다. 모든 페이스트리는 매일 신선하게 만들어지며 제철을 반영합니다 (RIP 여름 및 복숭아 스콘).
그것은 또한 훌륭한 공부 장소를 만들고 더 중요한 것은 견고한 채소를 만듭니다.
8. Birroteca의 Duck Duck Goose 피자
birroteca.com의 사진 제공
만료일 이후 맥주는 얼마 동안 좋은가요?
메뉴를 보면 Birroteca 가장 눈에 띄는 것은 거의 끝이없는 맥주와 와인리스트입니다. 하지만 메뉴 카드를 뒤집으세요. 술을 마시 러 왔을 수도 있지만 음식을 먹으러 머무를 것입니다. 그들은 정통 이탈리아 요리와 일부 절충주의 (읽기 : ah-mazing)가 고전을 취합니다.
놓칠 수없는 이벤트는 오리 오리 구스 피자입니다. 기발한 이름? 예. 하지만 게임과는 달리 이것은 어린이 용이 아닙니다. 오리 콩피, 무화과 잼, 발사믹 치즈, 폰 티나 치즈, 아시아 고 치즈, 오리 알을 토핑했습니다… 예.
9. Blacksauce Kitchen의 비스킷 샌드위치
Emily Hu의 사진
볼티모어의 파머 스 마켓은 식도락가의 천국입니다. 웨이 벌리 과 JFX 토요일과 일요일 아침의 시장에는 각각 다양한 음식을 판매하는 놀라운 지역 상인들이 많이 있습니다. 어느 시장을 방문하든 Blacksauce Kitchen에는 분명히 줄이있을 것입니다. 그리고 당연히 그렇습니다.
이 사람들은 매주 다른 비스킷 샌드위치를 선보입니다. 정말 완전 좋다. 에스프레소 스타우트 찐 치킨, 튀긴 돼지 고기 등심, 양고기 소시지 그레이비, 불에 구운 복숭아는 최근에 선보인 상품 중 일부에 불과합니다. 전통적인 버터 밀크 비스킷이나 금주의 맛을 선택할 수도 있습니다.
10. 위험 할 정도로 맛있는 파이
날 치킨이 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
이름이 아직 밝혀지지 않았다고 할 말이 많지 않습니다. 이 파이는 있습니다. 위험하게. 맛있는 . 볼티모어 폭탄과 같은 달콤한 파이만큼 맛있기 때문에 짭짤한 파이도 시도해야합니다. 월요일부터 목요일까지 친구와 함께 짭짤한 슬라이스 2 개, 양면, 달콤한 슬라이스 2 개, 음료 2 개, 음식 혼수 상태를 특징으로하는 $ 20 할인을 받으십시오.
11. Ramen Bowl from Ejji
Ejji Ramen 블록의 새로운 아이가 될 수 있습니다 벨베데레 시장 ,하지만 빠르게 볼티모어에서라면의 장소가되었습니다. Ejji는 매우 신선하고 고품질의 재료를 사용하며 원하는대로 그릇을 사용자 지정할 수 있습니다. 당신이되고 싶지 않다면 ejji 자신 만의 콤보를 만들어 내세요. 걱정하지 마세요. 셰프의 선택 중 하나를 선택할 수 있습니다.
12. Atwater ’s의 치킨 샐러드
Keri Gawlik의 사진
Atwater의 볼티모어에서 꽤 큰 이름입니다. 여러 위치와 다양한 항목이 있으므로 가지 않을 이유가 없습니다. Atwater의 베스트셀러 중 하나는 건포도, 사과, 크랜베리, 바질 마요네즈로 만든 치킨 샐러드입니다. 오, 그래요 집에서 만든 빵에 담아요 가장 독실한 채식주의 자조차도 유혹한다고합니다.
13. Dooby ’s의 Pork Bun
두비 원 스톱 쇼핑의 전형입니다. 세 끼 식사, 폭탄 커피, 집에서 만든 페이스트리 및 한국식 음식을 모두 제공합니다. 아, 그게 충분하지 않으면 하루 종일 술도 제공합니다. 수석 셰프 Tim Dyson은 모든 것을 조금씩 준비하고 있음에도 불구하고 모든 것을 잘 다룰 수 있습니다.
갈 거라면 고추장 아이올리, 대두 캐러멜, 김치를 곁들인 돼지 고기 번을 드셔보세요. 개인적인 경험으로는 아침과 점심으로 똑같이 맛있습니다.
14. Camden Yards의 크랩 맥 & 치즈 핫도그
Asia Coladner의 사진
좋아하는 야구 팀을 보면서 핫도그를 씹는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 크랩 맥과 치즈가 가득한 핫도그가 아니라면 요. 당신은 그것을 찾을 수 있습니다 캠든 야드 , 오리올스의 고향과 놀라운 양의 좋은 명언. Go O 's.
15. Miss Shirley ’s의 펑키 원숭이 빵
오늘 아침까지 깨어나 기 가장 좋은 방법은? # 브런치 #vscocam #eeeeeats #getinmybelly
전자 레인지로 파스타 요리 할 수있어?
기다릴 이유가 있어요 Miss Shirley ’s 레스토랑은 일요일 오후 2 시간 동안 운영 될 수 있습니다. 이 끈적 끈적하고 끈적한 원숭이 빵에는 바나나, 초콜릿, 피칸 덩어리가 들어 있습니다. 친구와 공유하거나…
16. 식품 시장에서 맥주 치즈 퐁듀를 곁들인 프레즐
Emily Hu의 사진
부드럽고 버터 같은 프레첼 스틱을 맥주 치즈 딥으로 가득 찬 미니 피처에 담근 적이 있습니까? 그렇지 않다면 식품 시장 Hampden ASAP에서. 두 가지 맛있는 진미의이 결혼은 당신이 곧 다시 돌아올 것입니다.
17. 버거 쿠키
bergercookies.com의 사진 제공
2011 년 'Best of Baltimore Award'와 2011 년 'Best Cookie'상을 수상한 Berger 쿠키는 볼티모어의 심장에서 특별한 자리를 차지하고 있습니다. 이 퍼지 코팅 쿠키는 트랜스 지방의 양으로 악명이 높으며 새로운 트랜스 지방 금지법으로 인해 곧 사라질 수 있습니다. 그들이 아직 여기있는 동안 그들을 잡아라 (당신의 마음은 감사하지 않을 것이다). 지역 식료품 점이나 편의점에서 찾을 수 있습니다.
18. Blue Moon Cafe의 Cap’n Crunch 프렌치 토스트
한 번에 두 번의 아침 식사를 할 수 없다고 누가 말했습니까? 천재 인 Sarah Simington이 아닙니다. 블루 문 카페. 이 Fells Point 식당은 존경받는 브런치 장소 일뿐만 아니라 연중 무휴 24 시간 영업하는 주말에 심야 술을 마시기에 완벽한 장소이기도합니다. 사랑하는 식당은 DDD Fed Hill에 두 번째 장소 인 Blue Moon Too를 열었습니다.
19. 식품 시장에서 랍스터 손가락
Emily Hu의 사진
랍스터 핑거는 새로운 치킨 핑거입니다. 그들을 담그는 것만으로 죽다 허니 머스타드 소스는 현대 미국 요리가 핑거 푸드가 될 수있는 방법을 이해할 것입니다. 당신은 그들을 찾을 수 있습니다 식품 시장 , 볼티모어의 셰프 Chad Gauss가 운영하는 레스토랑.
20. 밀 파스타 바에서 파스타
Emily Hu의 사진
밀 파스타 바 Hampden에 자리 잡은 작은 식당은 쉽게 볼티모어에서 가장 좋아하는 곳입니다. 파스타는 오르가즘입니다. 소스와 파스타에 대한 여러 옵션이 있지만 식사는 항상 완벽하게 요리됩니다. 분위기는 가격표와 마찬가지로 데이트 밤에 완벽합니다.
21. Vaccaro ’s의 Cannoli 케이크 (Cassata)
Kevin Chang의 사진
표면적으로 Vaccaro ’s는 이탈리아 제과점입니다. 실제로는 훨씬 더 많은 것입니다. 바카로 디저트라는 기관에 대한 증거입니다. 데이트 장소로 완벽하지만 늦은 밤 디저트 폭음에 적합한 유리 케이스에는 다양한 옵션이 쌓여 있으며 그중 가장 주목할만한 것은 카 놀리 케이크입니다. 가장 풍부한 카 놀리 크림과 천상의 가벼운 케이크가 번갈아 가며 이너 하버의 잔잔한 물을 멍하니 바라보며 눈을 뗄 수 있습니다.
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22. Towson 핫 베이글에서 베이글 샌드위치
일요일 오전 11시 49 분이면 매니 파퀴 아오와 10 라운드를 한 것처럼 몸이 느껴질 것입니다. 선을 섞은 채로 선글라스를 끼고“ 베이컨 계란과 치즈 토스트 한 모든 것에 부탁합니다.”토하지 않으려 고 노력하면서. 10 분 후, 당신은 지금까지 본 것 중 가장 예쁜 베이글 샌드위치를 거의 과도한 양의 베이컨과 함께 풉니 다. 당신은 그것을 깎아 내리고, 비가 올 것 같은 기분을 느끼고, 일요일 축구와 술에 대한 준비를 할 것입니다. 그들의 주요 위치는 Towson에 있지만 Canton에 또 다른 상점이 있습니다.
23. Parts and Labor의 모든 고기 요리
Emily Hu의 사진
모든 음식은 부품 및 노동 그들이 정말로 빛나는 곳은 그들의 고기입니다. P & L을 특별하게 만드는 것은 레스토랑에 자체 정육점을 연결하여 고기가 최대한 신선하다는 것을 확신 할 수 있다는 것입니다. 이 신선함은 그들의 음식에 반영됩니다. 그들의 고기는 대부분의 장소에서 찾을 수없는 형언 할 수없는 깊이의 풍미를 가지고 있습니다. 추천의 관점에서 : 예전에는 꿀꺽 꿀꺽 마셨던 모든 것.
24. Donna ’s의 Mac과 치즈
Emily Hu의 사진
도나스 찰스 빌리지에있는 아늑한 레스토랑은 초창기부터 유명한 3 가지 치즈 맥앤 치즈로 홉킨스 학생들을 위로 해 왔습니다. 당신이 가질 수있는 모든 문제는 미묘한 맛으로 녹아 내리고, 당신이 생각할 수있는 유일한 것은 Al Dente 맥은 완벽하게 바삭 바삭한 빵가루와 짝을 이룹니다. 얻을 일부.
