Clafoutis, bouillabaisse 및 confit de canard는 모두 반드시 먹어야 할 맛있는 프랑스 요리입니다. 하지만 자신에게 호의를 베푸세요. 발음하려고하지 마세요. 발음하는 방법 (힌트, 크레이프 및 마카롱)을 안다고 생각할 수도 있지만 여전히 잘못 발음하고있을 것입니다. 그래도 괜찮습니다. 발음에 대해 걱정하지 말고이 19 가지 음식을 시도해보세요… 후회하지 않을 것입니다.
1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]
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이 고전적인 프랑스 요리는비프 스튜베이컨, 양파, 버섯을 곁들인 레드 와인으로 만들었습니다. 유명한 Julia Child가 인기를 얻었습니다. 이 메뉴가있는 프렌치 레스토랑에 들어간 적이 있다면 주문한 것을 후회하지 않을 것입니다. 하지만 말씀 드리려고하지 마세요.
2. 부야베스 [boo-yah-bes]
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어패류 애호가들에게 가장 인기있는 전통 생선 스튜로, 일반적으로 최소 3 가지 종류의 생선 : 붉은 라스 카스, 바다 로빈, 유럽 붕장어를 특징으로합니다.
3. Clafoutis [Clah-foo-tee]
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과일, 일반적으로 검은 체리로 만든 구운 프렌치 디저트로 두꺼운 플란과 같은 커스터드로 덮여 있습니다. 프랑스 식당에서는 흔하지 않으니 제가 말할 때 믿으세요. 찾으면 시도해보세요.
4. Confit de Canard [Con-fee de Cah-narh]
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최고의 프랑스 요리 중 하나로 여겨지는 오리 콩 피는 오리 전체로 만든 요리입니다. 운이 좋으면 옆에 남은 오리 기름에 감자를 튀겨서 먹을 수도 있습니다. 맛있는.
5. Coq au Vin [Coke oh vahn]
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내가 개인적으로 좋아하는 것 중 하나 인 coq au vin은 버섯, 진주 양파, 때로는 마늘과 함께 와인에 끓인 닭고기 요리입니다. 프랑스그들의 와인처럼.
6. 팬케이크
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아니요, 'krape'가 아닙니다. 이 맛있고 달콤하거나 짭짤한 얇은 팬케이크는 미국에서도 엄청나게 인기가 있지만 여전히 잘못 말하고있을 것입니다.
7. 초승달 [크와 산]
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크레페와 마찬가지로이 벗겨지기 쉬운 페이스트리는 이곳에서 매우 인기가 있지만 종종 잘못 발음됩니다. 최고의 프랑스어 억양을 사용하는 것 외에는 설명 할 좋은 방법이 없으며 아마도 그 중간에있을 것입니다.
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8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]
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정말 좋은 Croque-Monsieur를 찾을 수 있다면 버터와 함께 완벽하게 튀긴 햄과 치즈 샌드위치이며 종종 겨자 소스입니다. 사촌 크로크 마담도 똑같은 거래이지만계란 후라이. 팔.
9. 푸 아그라 [Fwah Grah]
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프랑스의 진미로 여겨지는 푸 아그라는 특별히 살찐 오리 나 거위의 간으로 만든 요리입니다. 다시 한 번, 주문할 때 자신에게 호의를 베풀고 메뉴를 가리 킵니다. 아니에요 포이 풀 .
10. Gougères [Goo-jehrr]
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이 맛있는 과자를 발음 할 때 너무 많은 일이 잘못 될 수 있지만 시도한 것을 후회하지 않을 것입니다. 여러 번 직접 만들었 기 때문에 크림 퍼프 반죽과 여러 종류의 치즈, 겨자 및 기타 허브를 결합한 위대함을 증명할 수 있습니다.
11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]
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예, 이건 그냥 녹두입니다. 하지만 당신은 아마 정확하게 말하지 않았을 것입니다. 프랑스 인은 보통 이것을 버터와 신선한 허브로 볶습니다.버터로 모든 것이 더 좋습니다, 정말.
12. 햄과 버터 [잠본 버]
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말 그대로 이것은 햄 버터를 의미합니다. 프랑스어에서는 바게트, 버터, 햄 및 종종 치즈로 만든 인기있는 샌드위치입니다. 예, 그냥 햄과 치즈 샌드위치지만 프랑스 인이 더 잘해요 내가 말했듯이 버터가 있으면 다 좋아 지죠?
13. Kouign Amann [퀸 아만]
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퍼프 페이스트리와 버터와 설탕 층으로 만든 벗겨지기 쉬운 페이스트리에 설탕이 뿌려졌습니다. 만들고 발음하기는 어렵지만 과식하기가 매우 쉽습니다.
14. 마카롱 [Mac-ah-rohn]
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크레이프 나 크루아상처럼 많은 분들이 시도해 보셨을 것입니다.하지만 여러분도 모두 틀렸다고 말하고 계실 것입니다 (부끄럽지 않음). 맥 아론입니다.마카롱은 빽빽한 코코넛입니다이 주변의 제과점에서 발견되는 마카롱은 만들기가 훨씬 더 어렵고 프랑스 산 가볍고 통풍이 잘되는 샌드위치입니다.
15. 푸틴 [푸틴]
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아마도이 목록에서 가장 적게 들어 본 사람이지만 시도해 볼 가치가 가장 큰 사람 일 것입니다. 이 요리는 치즈와 그레이비를 곁들인 감자 튀김입니다. 그레이비는 때때로 오리와 같은 동물성 지방으로 만들어집니다. 이것의캐나다에서 가장 인기있는,하지만 메뉴에서 이걸 본 적이 있으면 즉시 닫고 주문한 다음 나중에 감사합니다.
16. 니수 아즈 샐러드 [Sah-laad Nee-swahzz]
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마리 나라 소스로 뭘 만들 수 있나요
토마토, 참치, 삶은 달걀, 니수 아즈 올리브, 멸치로 만든 샐러드,비네 그레트 입고. 당신이 샐러드를 좋아하지 않더라도 당신은 이것을 여전히 좋아할 것입니다.
17. 양파 수프 [Soup oh luh-nyohn]
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아마도이 목록에서 제가 가장 좋아하는 프랑스 양파 수프는 쇠고기 육수와 양파를 버터로 조리 한 다음 다양한 치즈와 크루통 또는 바게트를 얹은 것입니다. 나는 이것을 집에서 만들었고 실제로 볼을 깨끗하게 핥았는데 이것은 시도할만한 가치가 있습니다.
18. 스테이크 프라이 [스테이크 프라이]
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단순히 스테이크와 감자 튀김 요리이지만 제대로 발음되지는 않았습니다. 그건“공포”가 아니라는 뜻입니다.
19. 타르트 타틴 [Tart tah-tuhn]
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프랑스사과 파이 버전하지만 거꾸로 뒤집 혔습니다. 게다가 그들은 베이킹하기 전에 버터와 설탕에 사과를 캐러멜 화하기 때문에 훨씬 더 좋습니다.
