영양이 부족한 사람조차도 설탕이 당신에게 가장 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 지난 몇 년 동안 설탕의 해로운 영향은 그 어느 때보 다 많이 밝혀졌습니다. 설탕이 신체에 혼란을 일으킬 수있는 방법에 대한 새로운 정보는설탕 대체물의 부상, 아가베 시럽이라고 불리는 인기있는 '자연'대안을 포함합니다.
아가베 과즙은 아가베 식물의 수액에서 공급되며, 가장 일반적으로 멕시코의 건조한 지역과 관련이 있으며 재배됩니다. 감미료는 혈당 수치를 높이 지 않기 때문에 당뇨병 환자에게 안전한 백설탕의 자연스럽고 건강한 대안으로 판매되었습니다.
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식물에서 공급되는 대부분의 식품과 마찬가지로 아가베는 자연 상태에서 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 소비자에게 판매되는 것은 영양가가 거의 또는 전혀 남아 있지 않은 고도로 가공 된 감로 버전입니다. 일반적으로 신진 대사를 증가시키고 인슐린 수치를 일정하게 유지하는 것과 관련된 과즙의 건강한 프 럭탄은 감미료의 제조 과정에서 파괴됩니다.
사실로, 아가베 시럽의 제조 공정은 고 과당 옥수수 시럽의 제조 공정과 공통점이 많습니다. . 두 감미료 모두 신체에 해로운 영향을 미치는 화합물 인 과당을 생성하는 온도로 가열됩니다 (체내 지방 축적 경향 증가 및 대사 증후군 및 제 2 형 당뇨병과 같은 건강 문제 발생 위험을 포함하되 이에 국한되지 않음) ).
하루 주스 클렌징 효과가 있습니까?
백설탕과 고 과당 옥수수 시럽에 대한 건강한 대안그러나 아가베 꿀은 그들 중 하나가 아닙니다. 안전한 대안의 예로는 스테비아와 자일리톨이 있습니다.
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다른 많은 식품과 마찬가지로 Agave nectar는 단순히 정확하지 않은 감미료에 대한 건강하고 자연스러운 이미지를 만든 강력한 마케팅 캠페인으로 인기를 얻었습니다. 아가베 넥타의 진실은 새로운 식품 트렌드를 맹목적으로 따르기보다는 특히 이러한 트렌드가 영양과 건강과 관련된 경우 연구의 중요성을 보여줍니다.
