레시피의 모호한 측정이 실제로 의미하는 것

어떤 것이 든 '꼬집음'또는 '이슬비'를 요구하는 레시피를 본 적이 있다면 선의의 요리사 및 / 또는 제빵사가 무엇을 할 것인지 추측하고 추측 할 것입니다. 보인다 맞다. 당신의 요리의 품질은 당신의 능력에 달려 있지는 않지만 정확한 특정 성분의 측정치, 실제로이 뒤에 어떤 종류의 과학이있는 것 같습니다. 색다른 요리법 .



Smidgen, Dash, Pinch

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추가 시도 Smidgen 당신의 요리에 당신이 선택한 재료의. 거의 1/32 정도가됩니다. 향신료 내성이 낮지 만 카이엔 고추를 넣어서 킥을 얻고 싶다면 완벽합니다.개량라면레시피.



과거에 일부는 대시 주위에 ' 8 가지 좋은 쉐이크 '소금, 후추 또는 선택한 향신료. 동안 꼬집기 티스푼의 1/8 정도가 될 수 있습니다. 1/16 작은 술 . 추가하는 것을 두려워하지 마십시오.이 향신료요리에 강렬한 풍미를 더하는 동시에 건강을 개선합니다.

멋진 Ayesha Curry (Curry 가정의 수석 주방장 및 YouTube의 특별 함)가 입증했듯이, 무엇이든 (소금, 설탕, 오레가노 등) 꼬집음은 실제로 우리가 엄지와 검지로 집는 양입니다.



부족한

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일반적으로 측정치가 부족하다는 것은 컵 / 큰 스푼 / 티스푼을 의미합니다. 느슨하고 단단히 포장되지 않음 .

이제 부족한 의미를 이해 했으므로 킬러를 만들어 새로운 지식을 적용하십시오.자몽 더치 베이비완벽한 브런치를 마무리합니다.



덩어리

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대부분의 사람들이 '달러'를들을 때 우리는 광고에서 '데이지 한 덩어리를하라'태그 라인 만 생각할 수있을 것입니다. 덩어리는 데이지 사워 크림에만 사용되는 것은 아니지만 일반적으로 부드러운 음식을 가리키는 데 사용됩니다. 덩어리를 구성하는 공식적인 양은 실제로 꽤 논쟁의 여지가 있으며, 일부는 그것이 무엇이든 큰 스푼 , 접시에 떨어 뜨 렸습니다. 이것은 우리가 으깬 고구마를위한이 조리법에서 우리 마음이 원하는만큼 사워 크림을 추가 할 수있는 자유를 확실히줍니다.

이슬비

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그만큼 푸드 네트워크 실제로 이슬비를 동사로 정의합니다. '음식 위에 아주 미세한 흐름으로 액체 혼합물을 천천히 붓는 것 (예 : 케이크 나 빵 위에 달콤한 유약을 바르거나 굽기 전에 음식 위에 녹인 버터)'

이 놀라운 레시피로 맛있는 초콜릿을 많이 뿌릴 준비를하십시오. 해체 된 아이스크림 샌드위치 밀크 쉐이크 .

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