나는 항상 디즈니 공주가 진짜라면 무엇을 먹었을 지 궁금해했습니다. 그들의 나라의 요리와 그들이 살았던 기간을 고려할 때 그들의 악명 높을 정도로 작은 허리가 육체적으로 가능했을까요? 그리고 그들 중 누구라도 극도의 미식가 였고, 오늘날의 많은 소녀들이하는 것처럼 하루에 열 번 간식을 먹었 을까요?
호기심을 억제하기 위해 조사를했습니다. 아래는 디즈니 라인업 순서대로 각 공주가 소비했을 것입니다.
고전 시대
1. 백설 공주
환경 : 독일, 1500 년대 중반
전형적인 요리 : 16 세기 독일 왕족에게 그릇 Heidenische küchen ( 'Heathen Cakes'또는 고기 파이), Teyge의 Hünre und Lahs (닭고기와 연어 페이스트리), Brat Ruben (뿌리 채소 튀김)과 같이 쉽게 접근 할 수있었습니다.
브랜디는 또한 최고 인기 독일의 창조물이므로 우아한 공주는 원래 가정했던 영혼을 사랑하는 현대 여성과 훨씬 더 많은 공통점을 가졌을 것입니다.
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2. 신데렐라
환경 : 프랑스, 1600 년대 후반
전형적인 요리 : 그녀는 공주 였기 때문에 유명한 요리사 François Massialot에서 무엇이든 먹었을 것입니다. 왕실과 부르주아 요리 . 여기에는 당시 혁명적 인 꼬치 구이 잉어, 화려한 충전재가있는 '새로운 오믈렛', 음료가 아닌 초콜릿을 재료로 사용한 최초의 디저트 레시피가 포함됩니다.
3. 오로라
환경 : 영국, 1300 년대
전형적인 요리 : 왕족으로서 오로라는 전 세계의 음식과 향신료를 접할 수 있었을 것이고, 그녀의 식단은 덜 부유 한 사람들의 부드럽고 빵을 기반으로 한 음식과는 달랐을 것입니다.
고기와 생선은 다양한 향신료와 소스로 조리되었으며, 후자는 전문 소스 제작자가 만들었습니다 (예, 그것은 분명히 직업이었고 법정에서 없어서는 안될 것입니다!). 재미있는 사실 : 생야채와 과일이 사람들을 아프게한다는 것이 유지 되었기 때문에 샐러드는 절대 안돼!
르네상스 시대
4. 아리엘
환경 : 덴마크, 1800 년대 중후반
전형적인 요리 : Ariel이 해안에 있었을 때 그녀는 접시를 먹었을 것입니다. 가능하게했다 산업 혁명 동안 요리 도구의 출현으로. 이 요리에는 rødgrød (장과 조림으로 만든 디저트), frikadeller (고기 분쇄기로 만든 고기 공), 구운 돼지 고기가 포함되었습니다.
덴마크 인도 물고기를 먹었지 만, 전 인어 였기 때문에 아리엘이 먹기에는 너무 엉망이었을 것입니다.
5. 아름다운
환경 : 프랑스, 1700 년대 중반
전형적인 요리 : 신데렐라와 마찬가지로 벨과 그녀의 궁정은 왕실과 부르주아가 요리합니다. 이 요리 책은 또한 크림 브륄 레의 첫 번째 레시피 , 그래서 나는 삽화의 작은 허리가 역사적으로 정확하다는 것을 매우 의심합니다.
6. 재스민
환경 : 아라비아 반도, 300 년대
전형적인 요리 : 정확히 아그라 바가 어디에 있는지는 확실하지 않지만 아라비아 반도에 있다고 가정한다면 자스민은 먹었을 것입니다. 같은 접시 harīsa (버터, 고기, 빻은 밀과 향신료로 만든 죽), tharīda (손가락으로 빵을 부스러 서 만든 수프), asīda (세 몰리나 죽).
7. 포카 혼 타스
환경 : 버지니아, 1600 년대 초
전형적인 요리 : 분명히 동부 아메리카 원주민 요리는 같은 성분 옥수수, 호박, 콩. 물론 음식 전통은 부족마다 달랐지만 튀김 과 콘 브레드 상당히 널리 퍼져 있었고 오늘날에도 여전히 인기가 있습니다.
8. 뮬란
환경 : 중국, 북위 왕조, A.D.386-534
전형적인 요리 :이 기간 동안 한이 아닌 사람들은 그들의 요리를 시작했다 중국 북부에서 양고기와 같은 육류뿐만 아니라 요구르트, kumis 및 염소 우유와 같은 유제품의 사용을 보편화했습니다.
지아 식시 치민 야 오슈 당시의 전형적인 조리법이 포함되어 있지만 웨이 왕조 이후 10 년, 따라서 뮬란의 생애 이후에 완성 된 것으로 추정됩니다.
현대 시대
9. 티아나
환경 : 뉴 올리언스, 1920 년대
전형적인 요리 : 해산물, 해산물, 더 많은 해산물. 요리의 예 음식에 열광하는 기업가가 먹었을 것 : 검보 (오크라 가루를 곁들인 고기 / 생선 스튜) 잠 발라야 (카리 비안 향신료와 굴과 가재를 포함한 다양한 종류의 고기 / 생선으로 만든 빠에야 변형)와 다양한 스타일로 만든 굴 ( 예 : Oysters Bienville 및 Oysters Rockefeller, 후자는 압생트 ).
10. 라푼젤
환경 : 북부 이탈리아, 1600 년대 초
전형적인 요리 : Bartolomeo Scappi 셰프 오페라 (1570)은이시기의 전형적인 이탈리아 요리법을 설명합니다. 포함 라비올리, 탈리아 텔, 라자냐,하지만 또한 마리 네이드, 스튜, 물건 만들기에 집중 베인 마리로 .
Scappi의 책은 또한 다양한 동물의 간, 신장, 고환, 뇌 및 혀로 요리를 만들면서 동물의 내장 요리를 표준화했습니다. 이것은이 디즈니 공주가 아마도 기발한 입맛을 가졌음을 의미합니다.
11. 메리다
환경 : 중세 스코틀랜드
전형적인 요리 : 중세 스코틀랜드 왕족은 색다른 고기 , 물개, 백조, 공작새, 돌고래, 람쥐 등. 소금은 매우 희귀 한 것으로 보이므로 왕족은 사회적 지위를 과시하기 위해 모든 것에 소금을 넣었습니다.
영화는 해기스에 대해 농담하지만 불안정한 요리가 실제로 스코틀랜드에서 시작되었는지 여부. 그것은 메리다가 살았던 기간 이후 인 1430 년까지의 최초의 작품입니다.
비공식 공주들
12. 엘사와 안나
환경 : 노르웨이, 1839 년 (영화 속 가상의 나라 인 Arendelle은 노르웨이에서 영감을 받았습니다)
전형적인 요리 : 1905 년 이전에는 생활 수준이 낮아 일반 노르웨이 인의 식단은 죽으로 구성되었습니다. 그러나 왕족은 국내산 식품과 수입 식품 모두에 대해 더 넓은 범위의 접근권을 가졌을 것으로 추정됩니다.
이것은 해산물을 포함 그릇 Røkt laks (훈제 연어) 및 실드 (청어 절임), 순록과 거위로 만든 고기 요리 (무엇보다도), 양 고추 냉이 뿌리, 오레가노 및 캐러 웨이 씨앗과 같은 많은 양념이 있습니다.
13. 모아 나
환경 : 씨. 2000 년 전, 폴리네시아
전형적인 요리 : 영화에서 볼 수 있듯이 폴리네시아 부족은 어업과 농작물 인구를 유지하기 위해. 그들은 빵나무 라는 지하 오븐에서 구운 Ahi ma'a . Taro는 또한 분명히 그들의 식단에 중요한 필수품이었습니다.
이 옵션 중 일부를 읽은 후 디즈니 공주로 태어나지 않은 것이 오히려 기쁩니다. 오해하지 마십시오. 과거에는 항상 당당한 일과 낭만적 인 것이 있습니다. 그러나 전반적으로 저는 한 가지 요리에만 집착 할 수 없다고 생각합니다. 하루는 포케가 필요하고 다음 날에는 신선한 파스타가 필요합니다. 현대의 음식 접근성에 대한 만세.
