모든 가족은 고유 한 휴가 전통을 가지고 있으며 일부는 다른 가족보다 더 전통적입니다. 내 이탈리아 가족은 추수 감사절에 칠면조와 라자냐를 모두 가지고 있으며 내 친구 중 한 명이 크리스마스마다 삼겹살을 먹기를 기대합니다.
그러나 일반적으로 휴일 전통, 특히 식사는 귀하의 국적과 귀하의 지역에서 전통적으로 사용할 수 있었던 자원의 영향을받습니다. 이러한 비정상적인 (그러나 멋진) 전통 중 일부는 우리 가족이 어떤 파이를 만들지 선택하는 데 매년 어려움을 겪게 만듭니다. 다음은 전 세계의 전통적인 크리스마스 저녁 식사 메뉴입니다.
멕시코
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메뉴:
- Noche Buena 샐러드 (멕시코 크리스마스 샐러드)
- 토마토 소스를 곁들인 바 칼라 오 (소금에 절인 말린 대구)
- 두더지와 터키
- 튀김
- 크리스마스 펀치 (핫 프루츠 펀치)
멕시코에서, 전통적인 식사는 크리스마스 이브에 늦게 먹습니다. . 라틴 아메리카 요리 특유의 매운 맛을 내고 석류 씨, 테조 코트 (게 사과처럼 보이지만 독특한 호손을 가진 멕시코 산사 나무속).
칠면조는 멕시코가 원산지이므로 일반적으로 칠면조 갈아서 만든 소스 인 두더지와 함께 제공되는 메인 요리입니다. 식사는 설탕을 뿌린 토스 타다와 비슷한 튀김 디저트 인 buñuelos로 마무리됩니다. 식사 후 소원을 빌고 접시를 바닥에 던져 내년에 행운을 가져다주기 위해.
호주
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케이크 이외의 케이크 믹스로 만드는 것
메뉴:
- 꼬치 새우와 랍스터
- 구운 칠면조
- 구운 야채
- 파블로바
- 건포도 푸딩
호주의 크리스마스는 여름에 떨어진다 , 많은 사람들이 전통적인 영국식 식사와 고전적인 호 주식 바베큐를 결합합니다. 식사는 지역에 따라 많이 다르며 일부는 더 많은 해산물 (예 : 바라 문디 생선 및 굴)을 선택하고 다른 일부는보다 전통적인 로스트를 고수합니다. 식사가 시작되면 모두가 크리스마스 크래커를 열고 종이 모자를 쓰고 더위를 잊으려고합니다.
아이슬란드
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메뉴:
- Humarsupa (가재 껍질을 가진 랍스터 비스크와 유사)
- 버섯 소스를 곁들인 살짝 훈제 퍼핀
- 한 익떡 (훈제 양고기)
- 절인 비트 뿌리
- 캐러멜 글레이즈 감자
- Jolagratur (건포도, 계피 및 설탕이 들어간 쌀 푸딩)
대부분의 사람들이 바다 근처에 살기 때문에 많은 아이슬란드 요리에는 해산물이 포함되어 있습니다. , 추운 기후는 일년 내내 농산물을 재배하는 데 도움이되지 않기 때문에 많은 식품이 건조되거나 절입니다. Þorláksmessa 12 월 23 일에는 아이슬란드의 수호 성인 Saint Thorlak을 기리기 위해 기념하며,이 축제의 일환으로 발효 스케이트 (가오리 모양의 생선)를 제공하는 것이 전통입니다. 다음날 냄새 제거에 도움이됩니다.
크리스마스 식사는 24 일에 제공됩니다.일. 순록은 또한 전통적인 메인 코스이지만 일반적으로 산타의 교통 수단에 대한 어색한 대화로 이어질 수 있기 때문에 어린 자녀가있는 가족은 피합니다.
이탈리아
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메뉴:
- Bacalao (예, 이탈리아에서도 인기가 있습니다)
- 팬에 구운 오징어와 레몬 같은 아이올리
- 칠레, 고수, 라임을 곁들인 구운 새우
- 조개가 들어간 스파게티
- Cazcuico (토마토 기반 생선 스튜)
- 자몽 셔벗
- Cannoli
해산물을 좋아하지 않는다면 이탈리아의 크리스마스는 당신을위한 저녁 식사가 아닙니다. 일곱 물고기의 향연은 크리스마스 이브에 먹습니다 일부 가족은 실제로 12 사도를 기리기 위해 12 가지 해산물 요리를 제공합니다. 장어와 문어와 같은 진미가 일반적입니다. 일반적으로 크리스마스 식사에는 돼지의 내장으로 만든 소시지 인 il cotchino와 같은 고기 요리가 포함됩니다.
일본
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머리카락 염색을 도와주는 방법
메뉴:
- KFC
네, KFC는 켄터키 프라이드 치킨과 같습니다. 일본인의 약 1 %만이 크리스마스를 축하하지만 KFC, 크리스마스 이브마다 최고 매출 기록 . 비교적 새로운이 전통은 KFC가 ' 크리스마스 치킨 ”캠페인. 인기가 많기 때문에 사람들은 크리스마스 양동이를 예약해야하고 일부는 최대 2 시간 동안 줄을서야합니다.
남아프리카
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메뉴:
- 오리
- 말하다 발
- 노란 쌀과 건포도
- 구운 야채
- 말바 푸딩
남아프리카는 영국 식민지 였기 때문에 남아프리카 사람들은 많은 영국 크리스마스 전통을 채택했습니다. 오늘 제자리에 남아 있습니다. 그러나 여름이기 때문에 대부분의 식사를 구워서 밖에서 먹는 것이 일반적입니다. 식사는 일반적으로 남아프리카에서 가장 좋아하는 음식으로 마무리됩니다. 말바 푸딩 , 크림 커스터드 소스와 함께 제공되는 살구 잼이있는 스펀지 케이크입니다.
슬로바키아
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메뉴:
- 마늘, 꿀, 호두를 곁들인 Oplatky 웨이퍼 크래커
- Kapustnica (버섯, 향신료, 사과 또는 자두가 들어간 소금에 절인 양배추 수프)
- 생선 튀김
- 감자 샐러드
- 꿀과 향신료 차 쿠키
크리스마스 식사는 'velija'로 알려져 있으며 원래 12 가지 요리로 구성되었지만 이제는 대부분의 가족이 코스의 절반 정도만 먹습니다. 슬로바키아는 더 특이한 휴가 전통 중 하나를 가지고 있습니다 그들의 메인 코스에 대해. 잉어는 동유럽에서 크리스마스의 중심이되어 가족들은 크리스마스 며칠 전에 하나를 사서 욕조에서 살려두고 샤워를 할 때 제거합니다.
크리스마스 이브 아침에 그들은 물고기를 죽이고 다음날 요리 할 준비를합니다. 모듬 크리스마스 쿠키는 식사를 마무리하고 일부 가족은 최대 10 가지 종류를 구성하여 항상 가장 까다로운 방문객에게도 무언가를 제공합니다.
