당신은 부엌에 서서전자 레인지 팝콘톡톡 튀기기 시작하면 약 3 분만에간식금요일 밤 영화를 위해 스카프 준비가되어 있습니다.
하지만 갑자기 걱정하기 시작합니다. 친구의 이모가 온라인에서 음식을 전자 레인지에 넣는 것이 암을 유발할 수 있다는 것을 읽은 동료의 말을 들었 기 때문입니다. 유리판이 돌아가고 가방이 커지는 것을 지켜 봅니다. 사실일까요?
Ellen Gibbs의 사진
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유리판을 계속 돌리세요. 음식을 전자 렌지로 하지 않습니다 암을 유발합니다 (팝콘 주머니 안쪽의 플라스틱 안감이 그것은 다른 이야기입니다 ).
음식을 가열하기 위해 전자 레인지는 비 이온화 방사선으로 알려진 것을 방출합니다. Cancer Research UK에 따르면 세포 내부에서 사물을 이동하기에 충분한 에너지를 가지고 있지만 세포를 화학적으로 변화 시키기에는 충분하지 않습니다. 이것은 파동의 빈도가 너무 낮아서 우리 세포의 DNA를 손상시킬 에너지가 충분하지 않다는 것을 의미합니다 – 휴.
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비 이온화 방사선을 방출하는 다른 기기의 예로는 식당의 음식을 따뜻하게 유지하는 램프, 라디오, 텔레비전, 지금보고있는 컴퓨터 화면 등이 있습니다.
하지만 여전히 확신이 서지 않는다면 FDA의 기기 및 방사선 건강 센터 , 전자 레인지 안전을 규제하는 1971 년 이후에 만들어진 모든 장치가 수명 내내 누출 될 수있는 방사선의 양은 오븐에서 약 2 인치 떨어진 곳에서 평방 센티미터 당 5 밀리 와트에 불과하다는 사실을 발견했습니다.
그리고 당신이 방사선을 말하지 않는 경우를 대비해서 그다지 많지 않습니다.
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하지만 전자 레인지 자체가 우리 건강에 해롭지는 않지만 전자 레인지 용 용기에 담긴 음식 만 전자 레인지에 넣는 것이 중요합니다. 전자 레인지 용이 아닌 플라스틱 용기 녹아서 화학 물질이 누출 될 수 있습니다. 음식에 들어갈 시간이 없습니다.
따라서 신화가 밝혀진 바는 역사상 최고의 요리 혁신 중 하나를 걱정없이 즐기십시오.
