나는 보통 더 무거운 음식보다 가벼운 음식을 선호하는 전 비건 채식을했지만 여전히 프라이드 치킨에는 정말 놀라운 점이 있다고 자신있게 말할 수 있습니다. 앤아버는 다양한 맛있는 음식을 제공하지만 맛있는 프라이드 치킨을 제공하는 것으로 유명한 곳은 많지 않습니다. 그래서 처음 들었을 때 서울 거리 '앤아버 최고의 프라이드 치킨'이 있다고 주장하는 한식당, 꼭 한 번 봐야 했어요.
노스 캠퍼스 근처 플리머스로드에 위치한 서울 스트리트는 4 개의 레스토랑과 작은 아파트 단지가있는 건물의 뒷 모퉁이에 자리 잡고 있습니다. 식당 내부의 식사 공간은 매우 작으며 각각 약 2 ~ 4 명이 앉을 수있는 3 개의 테이블 만 있습니다.
사진 : Brooke Gabriel
나는 갔다 다만 다음 방문을 위해 불고기와 김치 튀김을 곁들인 김밥 롤과 같은 다른 감칠맛 나는 요리를 구하고 있습니다. 미디엄 콤보 (닭다리 4 개와 날개 4 개, 절반은 Hot & Spicy Glaze와 절반)를 주문했습니다. 간장 마늘 유약으로. 제가 경고하겠습니다. 금전 등록기 직원이 35 ~ 40 분 정도 걸릴 것이라고 알려도 놀라지 마십시오. 모든 닭고기는 주문시 신선하게 만들어집니다. 더 보다 잠시만 요. 하지만 진짜 치킨이 그들이 주장하는만큼 좋다면 40 분의 기다림은 지불해야 할 작은 대가입니다.
그래서? 우리의 치킨이 식탁에 도착했을 때 (약속대로 주문한 지 35 분 후), 달콤하고 튀긴 향은 이미 내 배가 으르렁 거리게 만들 정도로 충분했습니다. 나는 식사가 끝날 때까지 두 가지 유약 옵션이있는 흰색 골판지 상자를 거의 눈치 채지 못했습니다. 레스토랑의 '이동'중심적인 태도를 강조하는 노 프릴 접근 방식입니다. 그리고 그 식사에 대해 말하면… 저는 실망하지 않았습니다. 프라이드 치킨의 껍질은 부드럽고 촉촉한 고기 주위에 바삭하고 벗겨진 껍질을 형성했습니다. 두 가지 유약 옵션 모두 너무 달콤하고 끈적해서 제 손가락에 묻은 잔여 물을 핥아 야했습니다. 나는 고소한 우마미 풍미와 마늘 향이 풍부한 Soy Garlic 유약을 선호했지만 Hot & Spicy는 더 하드 코어 매운 음식 애호가에게는 킬러가 될 것입니다. 내가 뜨겁다 고 말하지만, 내 남자 친구는 그것이 중간에 더 가깝다고 주장했다. 좋아 .
그렇긴하지만 서울 스트리트가 앤아버 최고의 프라이드 치킨을 제공한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 나는 상장을 보내는 것을 고려했지만, 지금은 일반적인 안락한 음식에 대한 갈망 목록에 그것을 추가해야 할 것입니다.
평균 주소: 1171 플리머스 RD., 스위트 101, 앤 아버, MI
운영 시간 : 월 ~ 목 오전 11시 ~ 오후 10시 30 분, 금 오전 11시 ~ 오후 11시, 토 11시 30 분 ~ 오후 11시, 일요일 오전 11시 30 분 ~ 오후 10시 30 분
