나는 좋은 음식을 좋아하지만 가장 모험심이 강한 먹는 사람은 아닙니다. 다양한 치킨, 스테이크, 파스타, 피자 등을 고수하기 쉽지만 대학은 새로운 것을 시도하는 곳이고 메인은 맛있는 해산물의 중심지이기 때문에(그래서 들었습니다) 편안함에서 벗어나야 한다고 느낍니다. 까다로운 먹는 사람으로 영역. 그렇게 함으로써 다른 사람들도 새로운 음식을 시도하도록 격려할 수 있기를 바랍니다. 나보다 메인에 대해 좀 더 잘 알고 있는 사람들과의 대화를 바탕으로 다음은 입맛이 까다로운 사람으로서 앞으로 몇 달 동안 시도해 보고 싶은 3가지 메인 특선 요리입니다.
1. 랍스터 롤
여기 사람들은 내가 아직 랍스터를 먹어본 적이 없다고 말하면 보통 헐떡거립니다. 삶은 랍스터는 분명히 메인주에서 필수품이지만 랍스터 롤이 시작하기 더 쉽다고 들었습니다. 식감이 제 입맛에는 너무 퍽퍽해 보이지만, 따뜻하고 바삭한 빵에 마요네즈, 샐러리를 곁들이면 만회할 것 같아요. 내가 랍스터 롤을 좋아한다면 '진짜' 랍스터를 시험해 보는 것이 더 쉬울 것이라고 생각합니다. 그러면 훨씬 더 진짜 Mainer가 된 기분이 들 것 같아요.
공포: 5/10
흥분: 7/10
2. 조개튀김
튀긴 조개는 메인주에서 인기 있는 또 다른 음식입니다. 좋은 점 볶은 것 조개는 실제 끈적 끈적한 조개를 볼 수 없다는 것입니다. 그것들은 실제로 치킨 너겟처럼 보이기 때문에 입에 넣기가 더 쉽습니다. 조개 특유의 맛과 식감을 느껴보는 것도 재미있을 것입니다. 어떤 사람들은 조개 껍질 위에 대합 전체로 맹세하지만 가까이서 보면 그 전화를해야합니다. 새로운 것을 시도하는 정신으로 배를 통째로 시도하고 그 경험에 완전히 몰입하는 것이 가장 좋을 것입니다.
공포: 7/10
흥분: 6/10
3. 뉴잉글랜드 클램 차우더
당신은 차우더가 가장 쉽고 가장 무섭지 않을 것이라고 생각할지 모르지만, 나는 그것이 나의 가장 큰 도전이 될 수 있다고 생각합니다. 나는 여러 가지 다양한 음식으로 가득 찬 두껍고 크림 같은 일관성 때문에 차우더 팬이 아닙니다. 아마도 그것이 어떤 사람들을 차우더에 끌리는 이유일 수도 있지만, 나는 지금 당장은 확실히 수프를 선호합니다(차우더를 먹어본 후 어떤 느낌인지 알게 될 것입니다). 뉴잉글랜드 클램 차우더는 보통 감자, 돼지고기, 양파, 조개로 만들어지는데, 제가 보기에는 양이 많은 것 같습니다. 그래도 굴 크래커를 기대하고 있습니다.
공포: 8/10
흥분: 5/10
이 세 가지 메인 특선 요리를 시작으로 일년 내내 더 많은 분야를 개척할 수 있을 것입니다. 내가 이것을 시도하지 않았다면 나는 진정한 Mainer처럼 느껴지지 않을 것입니다 - 특히 랍스터! 각각의 음식을 맛보기가 두렵기도 하지만 대학생으로서 새로운 것을 시도하는 것이 중요하고 신나는 일이라는 것도 압니다. 손가락 교차 나는 실제로 그들을 즐깁니다!
