BLT에서 아침 샌드위치, 코브 샐러드에 이르기까지 베이컨을 즐기는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 베이컨 요리의 한 가지 주요 단점은 주방, 싱크대를 엉망으로 만들지 않고 베이컨 기름을 버리는 방법을 찾는 것입니다. 또는 쓰레기. 베이컨 기름은 냄새가 나고 미끄러 우며 적절하게 폐기하지 않으면 위험 할 수 있습니다. 제거하기 전에 잠시 식혀 야합니다. 그렇지 않으면 화상을 입을 위험이 있습니다.
앨리슨 포크
많은 사람들은 베이컨 기름을 배수구에 부을 수 있다고 생각하지만 실제로 파이프를 막고 심각한 배수 문제로 이어질 수 있습니다. 베이컨 기름을 다루는 것은 까다 롭지 만 베이컨 애호가가 꿈꾸는 제품을 발견했으며 비용은 $ 1.50에 불과합니다. 식용유 경화제라고 불리는이 제품은 99 센트 상점의 일본 버전 인 Daiso에서 생산됩니다. 상자 안에는 흰색의 판코 같은 플레이크가 들어 있습니다. 제품을 뜨거운 기름에 섞어 주면 기름이 굳어지고 기름을 쉽게 버릴 수 있습니다. 다음은 큰 엉망이되지 않고 쉽게 베이컨 기름을 버릴 수있는 방법입니다.
#SpoonTip : 미국 전역에 다이 소 매장이 있지만 유사한 제품을 온라인으로 구매할 수도 있습니다. 여기 과 여기 .
1 단계
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바삭해질 때까지 베이컨을 요리하십시오. 접시 위에 종이 타월 두 장을 놓습니다. 기름을 흡수하기 위해 종이 타월에 베이컨을 놓습니다. 팬의 기름이 여전히 뜨거울 때, 패킷 안에있는 가루를 팬에 붓고 함께 저어줍니다.
2 단계
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플레이크를 완전히 섞은 후 과학을 시작하십시오. 오일이 식 으면 굳어 져 블록이됩니다. 약 45 분이 소요됩니다. 그동안 베이컨을 즐기십시오!
3 단계
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기름이 완전히 단단해지면 주걱을 사용하여 팬의 측면을 부드럽게 긁어내어 제거하고 쓰레기통에 버립니다.
베이컨 그리스를 버리지 않는 방법
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싱크대에 버리지 마십시오. 싱크대를 손상시키고 파이프를 막고 싶지 않습니다. 게다가, 당신은 확실히 아니 다가오는 배관공을 처리하고 싶어합니다.
또한 쓰레기통에 버리기 위해 비닐 봉지에 버리지 마십시오. 베이컨 그리스의 온도, 점도 및 잠재적 인 가연성은 부상과 고통스러운 화상을 유발할 수 있습니다. 뜨거운 기름은 비닐 봉지를 녹일 수 있으며 바닥에 큰 엉망이 될 것입니다.
#SpoonTip : 당신이 하다 나중에 요리하기 위해 베이컨 기름을 저장하고 싶다면 실온에 두지 마십시오. 그것은 망칠 것이고 식중독은 결코 이상적이지 않습니다. 상하지 않도록 냉장고에 보관하세요. 뚜껑이 달린 유리 병과 같은 밀폐 용기를 사용하는 것이 좋습니다.
이제 베이컨 기름을 처리하는 가장 좋은 방법을 알았으므로 모든 유형의 튀김 음식에이 기술을 사용할 수 있습니다. 이 작고 마법 같은 제품은 식도락가 신의 축복이며 남은 식용유와 함께 사용할 수 있습니다. 이제 우리는 청소에 대한 스트레스없이 베이컨을 즐길 수 있습니다.
