하와이에서 자랐습니다 (일본인 인구가 많은 곳) furikake 내가 자라면서 정기적으로 먹는 것이 었습니다. 짭짤한 토핑은 소금과 후추보다 더 자주 내 식탁에 있었기 때문에 미국 본토에서 그게 뭔지 아는 사람이 거의 없다는 사실을 알았을 때 놀라움을 상상해보십시오. 내가 가장 좋아하는 조미료 중 하나로서 furikake 고문처럼 들린다. 그래서 일본의 웅장한 재료를 소개하겠습니다 furikake (나중에 감사합니다).
뭐가 furikake ?
전통적으로 쌀 양념으로 사용되었지만 furikake 일본에서 토핑으로 사용되는 건조 재료의 조합입니다. 종종 말린 해초, 다양한 furikake 와사비, 참깨, 건어물, 심지어 가루 달걀도 포함됩니다. 무엇을 입든 바삭 바삭한 식감을 더하는 것 외에도 furikake 또한 짭짤하고 짭짤한 노트 (일명 : ' 우마미 '), 훌륭한 장식으로 만듭니다.
어디에서 찾을 수 있습니까?
지역 아시아 식료품 점은 아마도 당신이 찾고 있다면 아마도 가장 좋은 방법 일 것입니다. furikake . 그러나 거기에서 아무것도 찾을 수 없다면 (매우 놀라운 일입니다) 언제든지 온라인으로 가서 일부를 구입할 수 있습니다. 대량 구매를 권장합니다. 일단 사용하기 시작하면 저를 믿으세요. furikake 당신은 멈출 수 없을 것입니다. 브랜드 또는 맛에 따라 furikake 가격은 다를 수 있지만 모든 종류의 조미료와 거의 같은 가격입니다.
어떻게 사용합니까?
사용과 관련하여 가능성은 사실상 무한합니다. furikake . 다양한 종류가 너무나 많기 때문에 그와 관련하여 수십 가지 옵션이 있습니다. 나는 고전적인 해초-참깨 콤보에 대한 부드러운 부분을 가지고 있지만 최근에는 와사비 품종에 대한 애정을 발견했습니다. 어떤 것이 당신에게 적합한 지 다른 것을 시도하십시오!
사용하기 쉬운 방법 furikake 이다 쌀에 아니면라면을 곁들여도되지만 계란이나 샐러드 위에 뿌려도 좋습니다. 나는 또한 그것이 프라이드 치킨, 스파게티, 심지어 팝콘에 첨가되는 것을 보았다! 아보카도 토스트의 팬이라면 furikake , 그것은 당신을 날려 버릴 것입니다. 솔직히 창의력을 발휘하면 생각보다 다재다능하다는 것을 알게 될 것입니다!
