데킬라가 당신을 바보로 만든 적이 있습니까? 달콤하고 신맛이 나는 믹스로 그것을 마신 것에 대한 복수를 얻었을 수도 있습니다. 내셔널 마가리타의 날이 다가옴에 따라 정확히 2 월 22 일에 내가 아는 가장 정통하고 정통 마가리타 레시피를 소개합니다. 저를 믿으세요. 저는 멕시코 사람입니다.
가족을 방문하기 위해 멕시코 푸에르토 발라 타로 날아갈 때마다 이모와 삼촌은 나를 가장 상쾌하고 효과적인 마가리타로 대합니다. 갓 짜낸 라임 주스와 부드러운 은색 데킬라로 만들어졌습니다.
삼촌이 저에게 레시피를 건네 주 셨는데,이 레시피는 값싼 믹스를 사용하는 것보다 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
에 따르면 강하게 살다 , 4 온스의 마가리타 믹스에는 약 100 칼로리가 포함되어있는 반면 같은 양의 라임 주스에는 25 칼로리 만 들어 있습니다. 믹스에는 또한 다량의 설탕이 포함되어 있습니다. 건강 블로그에 따르면 함께 어울리세요 , 아침에 두근 거리는 두통을 즐기지 않는 한 피하고 싶은 것입니다.
데킬라의 선택은 믹스를 버리는 선택만큼이나 중요합니다. 정통 마가리타를 만들 때는 부드러운 맛을 위해 데킬라 블랑코 (테킬라 실버)를 사용하십시오. 가장 좋은 방법은 병에 '100 % Blue Weber Agave'라고 적힌 테킬라를 찾는 것입니다.하지만 예산이 충분하다면 Jose Cuervo의 blue agave silver tequila가 괜찮습니다.
재미있는 사실 : 멕시코에서는 100 % Blue Weber Agave로 만든 경우에만 실제 테킬라로 간주되며 병에 라벨이 표시됩니다. 100 % 미만은 테킬라 '믹스 토'로 간주됩니다. 푸른 용설란을 재배하고 수확하는 유일한 곳은 멕시코 할리 스코 주입니다. (진짜 마가리타 경험을 찾고 있다면 정통 데킬라를 찾으십시오.)
그래서 여기 당신은 당신의 휴가를 상쾌하게하고 당신의 삶에 정통 멕시코 문화와 풍미를 더하는 정통 마가리타 레시피 인 amigos를 봅니다.
정통 마가리타
- 준비 시간 :15 분
- 요리 시간 :5 분
- 총 시간:20 분
- 서빙 :두
- 쉬운
- 3 온스 화이트 데킬라
- 1.5 온스 Cointreau
- 7-10 라임
- 4 온스. 갓 짜낸 천연 라임 주스
- 소금
- 얼음 2 컵
성분
마리아 다니엘라 토포 렉
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1 단계
감귤류 압착기를 사용하여 4 온스를 짜십시오. 라임 즙을 컵에 담아 따로 둡니다.
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2 단계
3 온스를 추가하십시오. 데킬라와 코인 트라 우 1.5 온스를 블렌더에 넣습니다. 이전 단계의 라임 주스, 2 컵의 얼음과 함께 섞으십시오!
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3 단계
(선택 사항) 테두리 주변에 소금 추가 :
이제 안경을 설정하려면 라임을 작은 쐐기로 자르고 그중 하나를 사용하여 반 가장자리에 소량의 라임 주스를 문지릅니다. 라임 주스는 소금이 가장자리에 달라 붙는 데 도움이됩니다. 마리아 다니엘라 토포 렉
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4 단계
작은 접시에 소금 2 ~ 3 큰술을 붓습니다. 방금 라임 주스를 문지른 유리 잔을 잡고 각도를 유지하여 테두리를 회전하고 소금을 골고루 넣었는지 확인합니다.
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5 단계
잔에 소금을 뿌린 후 마지막으로 마가리타를 잔에 붓습니다. 마지막 장식으로 유리 잔에 라임 조각을 추가하고 친구를 초대하고 환호합니다.
마리아 다니엘라 토포 렉
이번 전국 마가리타의 날에 믹 솔로 지 기술을 과시하고 책임감있게 마시는 것을 잊지 마십시오!
