고구마는추수 감사절식사를해서 으깬 것은 전통적인 으깬 흰 감자보다 더 건강한 대안을 제공합니다. 그러나 너무 자주 고구마는 메이플 시럽과 버터로 질식되어 디저트가 아닌 요리에 너무 풍부 할뿐만 아니라 불필요하게 건강에 해 롭습니다.
이 추수 감사절 수수께끼에 대한 나의 해결책은? 아몬드 우유. 풍부한 양의 건강에 해로운 성분을 사용하여 크림 같은 질감에 도달하는 대신 아몬드 우유를 선택하여 약 10 분의 1 칼로리에 대해 동일한 효과를 얻으십시오. 그리고 따뜻한 향신료와 고소한 아몬드, 파를 첨가하면 풍미를 해치지 않고 흑설탕을 줄일 수 있습니다.
쉬운
준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 20 분
총 시간 : 30 분
서빙 : 삼
성분 :
껍질을 벗겨 깍둑 썰기 한 큰 고구마 2 개
무가당 아몬드 우유 ½ 컵 (가능하면 바닐라 향)
흑설탕 ½ 컵
계피 1 작은 술
육두구 ½ 작은 술
잘게 썬 봄 양파 흰자 2 개 (나물은 따로 보관하고 고명으로 사용)
잘게 썬 아몬드 ¼ 컵
지도 :
1. 고구마를 끓는 물에 15 분 동안 또는 포크로 쉽게 뚫을 수있을 때까지 익 힙니다.
2. 고구마는 물기를 빼고 뭉침이 생기지 않도록 따뜻하게 으깬다.
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3. 으깬 후 아몬드 우유를 넣고 푹신 푹신해질 때까지 휘젓습니다.
4. 흑설탕, 계피, 육두구를 섞는다.
5. 다진 파로 접습니다.
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6. 파나물과 자른 아몬드로 장식하고 가족 스타일로 제공합니다.
7. 봉사하고 즐기십시오!