여름 바비큐의 주요 초점은 음식이지만 글루텐에 강하지 않으면 까다로울 수 있습니다. 밀, 보리 또는 호밀의 형태로 숨겨진 글루텐은 대부분의 소스, 드레싱 및 조미료에서 농축 제로 자주 사용되지만 성분 목록을 읽지 않으면 발견 할 수 없습니다. 운 좋게도 글루텐이 함유되지 않은 바베큐 소스 옵션은 일반 재료보다 좋지는 않지만 좋은 맛을 선택할 수 있습니다. 이 소스는 풍미가 가득하며 야채 케밥에서 햄버거, 생선에 이르기까지 모든 것에 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 좋은 점은 대부분의 식료품 점에서 구할 수 있으므로 구매를 위해 길을 떠날 필요가 없다는 것입니다.
1. 릴리의 Q 핫 스모키 BBQ
Lillie의 Q Hot Smoky BBQ Sauce는 제가 가장 좋아하는 BBQ 소스입니다. 이 멤피스 스타일 소스는 처음에는 달콤하지만 마지막에는 멋진 킥이있어 완벽한 바베큐 소스가됩니다. 나는 그것이 다른 모든 맛을 압도하지 않는 한 매운맛에 관한 것이고 Lillie의 Q Hot Smoky BBQ Sauce가 그것을 못 박았습니다. 이 소스를 먹는 가장 좋아하는 방법은 매운 바베큐로 연어 필레를 적셔 오븐에서 굽는 것입니다. 솔직히 최고의 소스입니다.
두. 애니의 유기농 스모키 메이플 바베큐 소스
Annie 's는 주로 비건 맥과 치즈, 치즈 크래커로 유명하지만 글루텐이없는 비건 바베큐 소스도 판매한다는 사실을 알고 계셨습니까? Annie의 유기농 스모키 메이플 BBQ 소스는 강한 스모키 향이 있으며 메이플 시럽을 사용하여 독특한 단맛을 제공합니다. BBQ 고기에 메이플 시럽을 넣는 것이 조금 이상하게 들릴지 모르지만, 사람들은 그것을 아침 소시지에 넣습니다. 정말 그렇게 다를 수 있습니까?
삼. Stubb의 전설적인 히코리 Bourbon Bar-B-Q
버번과 천연 히코리 연기로 만든 Stubb의 Legendary Hickory Bourbon BBQ 소스는 파티를 가장 확실하게 시작할 것입니다. 이 소스는 당밀을 첨가하여 단맛이 나는 톡 쏘는 맛이 나며 소스에 진한 붉은 색을 더합니다.
네. 오가닉 빌 오리지널 BBQ 소스
Organicville은 바베큐 소스가 유기농, 비건, 글루텐 프리, 비 GMO임을 보장합니다. 또한 가격이 저렴하여 13.5 온스 병에 약 5 달러가 든다. Oragnicville은 꿀 대신 아가베 시럽을 사용하여 비건 채식을 유지하기 위해 소스를 달게합니다. 간단하고 매일 글루텐이 함유되지 않은 바베큐 소스를 찾고 있다면 이것은 좋은 선택이 될 수 있습니다.
5. 스카이 밸리 유기농 바베큐
단맛, 톡 쏘는 맛, 매운맛 중에서 선택할 수 없다면 Sky Valley Organic BBQ Sauce가 답입니다. 이 소스는 당밀, 식초, 마늘, 생강, 카이엔, 할라 페뇨로 맛을내어 어떤 요리에도 열을가합니다. 이 소스는 스테이크와 구운 두부와 잘 어울립니다.
7. 릴리의 Q 골드 BBQ
진짜 금을 감당할 수 없습니까? 글쎄, 나도. Lillie의 Q Gold BBQ Sauce 또는 Liquid Gold에 만족해야 할 것 같습니다. 이 BBQ 소스는 겨자베이스에서 황금색을 띠며 앞서 언급 한 바비큐 소스와는 매우 독특한 맛을냅니다. Lillie 's Q는이 소스를 돼지 고기와 닭고기에 사용할 것을 권장하지만, 채소를 담그고 싶다면 아무도 당신을 판단하지 않을 것입니다.
8. 잭 다니엘의 부드러운 오리지널 바베큐 소스
Jack Daniel의 Smooth Original BBQ Sauce는 캐러멜 맛이있어 다른 바베큐 소스와는 약간 다릅니다. 그들은 또한 약간의 Jack Daniels 위스키 (1 %)를 추가하여 소스를 장식하고 독특하게 만듭니다. 결국 잭 다니엘이없는 바베큐는 무엇일까요? 그리고 마실 수 없다면 돼지 갈비를 드시는 것이 좋습니다.
# SpoonTip : Jack Daniel의 웹 사이트에 Jack Daniel의 Smooth Original BBQ Sauce가 coeliacs에 적합하다고 나와 있습니다.
9. Bone Suckin 'Hot BBQ 소스
Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce는 노스 캐롤라이나의 영향을받은 토마토 기반 바베큐 소스입니다. 파프리카, 강황, 마늘, 고추, 겨자씨 등 다양한 향신료를 소스에 첨가하여 매운 맛을 내고 꿀과 당밀이 열을 가해 식사를 마무리 할 수 있습니다. Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce는 닭 날개와 훨씬 더 잘 어울립니다.
이제 좋아하는 고기 나 채소를 구워서 글루텐이없는 바베큐 소스 중 하나에 넣으세요. 시도해 볼 수있는 다양한 레시피가 있습니다. 돼지 고기 타코 , 달콤한 아기 등 갈비 , 바베큐 그을린 치킨 샐러드 , 등 더 많이 . 밖에 나가기에는 너무 더워도 맛있는 바베큐에 방해가되지 않습니다.
