사람보다 더 많은 미술관과 어도비 건물이 더 많은 산타페는 녹색 칠레로 전국적으로 유명합니다. 이것의 주 최고의 현금 작물 과 세계의 칠레 수도 , Hatch는 뉴 멕시코에 있습니다. 산타페의 많은 집 밖에서 붉은 고추 'ristras'가 매달려있는 것을 볼 수 있으며,이 웅장한 주에 대한 작물의 중요성을 완벽하게 나타냅니다.
산타페가 제공하는 맛있는 음식을 즐기면서 빨강 또는 녹색 칠레를 결정하는 데 어려움을 겪고 있다면 녹색 칠레가 일반적으로 빨강보다 뜨겁다는 점을 기억하십시오. 그러나 둘 다 먹을 수있는시기를 선택하는 이유는 무엇입니까? 크리스마스 스타일의 요리를 요청하면 절반은 녹색, 절반은 빨간색으로 표시됩니다.
1. 그린 칠레 치즈 버거
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당연히 마을 주변의 모든 레스토랑에서이 맛있는 음식을 제공합니다. 가족 소유 산타페 바이트 이전에 Bobcat Bite로 알려 졌던는 카운티 전역의 최고의 햄버거 전국 검거에 등장했으며 실망하지 않습니다. 파이브 스타 버거 과 카우걸 또한 클래식에서 약간 다른 변형을 제공합니다. 올 그린 칠레의 어머니 카우걸의 치즈 버거”가 가장 기억에 남습니다. 녹은 브리 치즈, 트러플 그린 칠리, 패티에 3 개 고기 블렌드가 들어 있습니다.
2. 타코 튠업 카페
… 아니면 신의 음식이라고해야합니까? 타코는 음식 형태의 천국이며 산타페가 좋은 것을 가지고 있다고 확신 할 수 있습니다. 뉴 멕시코 여행 내내 제가 가장 좋아하는 타코는 튠업 카페 , 엘살바도르 음식을 제공하고 Diners, Drive-Ins 및 Dives에 소개 된 작은 작은 레스토랑. 그들의 염소 barbacoa 타코는 죽을 것이었고 나는 평생 동안 행복하게 살 수있었습니다.
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3. Huevos Rancheros에서 카페 파스 쿠알
우리 모두는 아침 식사가 하루 중 최고이자 가장 중요한 식사라는 것을 알고 있으므로 오래된 고전으로 시작하는 것이 어떻습니까? 카페 파스 쿠알 산타페 시내에서는 하우스 살사와 함께 Huevos Barbacoa를 제공합니다 (바바 코아를 좋아한다고 말씀해 주시겠습니까?). 이 기관은 37 년 동안 운영되어 왔으며 많은 유기농 및 현지 식품을 조달하기 위해 노력하고 있습니다.
4. 샐러드 비네 그레트
샐러드가 마음에 들지 않으면 마음이 바뀔 준비를하십시오. 비네 그레트 타액을 유발하는 샐러드를 다양하게 갖추고있어 가장 엄격한 샐러드를 싫어하는 사람까지도 전환시킬 수 있습니다. 닭고기, 검은 콩, 아보카도를 곁들인 La Pepita 샐러드 또는 All Kale Caesar! 구운 닭고기를 곁들여도 즉시 배가 고프지 않습니다. 집에서 구운 칠면조 가슴살을 곁들인 핫 칠면조 샌드위치 중 하나를 맛보세요. 디저트를위한 공간을 절약하세요. 당근 케이크는 Rockstar Carrot Cake라는 이름이 아닙니다.
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5. 파 히타
닭, 새우, 채소 등 다양한 변형이있는 파 히타가 마음에 들지 않나요? 게다가 직접 조립할 수 있으므로 집에서 만드는 식사와 비슷합니다. 고전적인 뉴 멕시코 요리를 제공하는 모든 레스토랑이 메뉴에 포함하지는 않지만 합리적인 가격에 진정으로 맛있는 음식을 원하면 포사의 엘 메렌 데로 과 카페 카스트로 모든 예산에 맞는 두 개의 소박한 레스토랑입니다.