다이 코쿠 야에서 줄을 서서는 안되는 3 가지 이유

Kevin Tsukii의 사진

로스 앤젤레스에서 가장 유명한 음식 평론가 (전 LA Weekly 및 현재 LA Times의 작가)이자 퓰리처 상을 수상한 최초의 음식 평론가 인 조나단 골드 (Jonathan Gold)는 (상대적으로) 격찬을 썼습니다. 조 Daikokuya에 대해, 문 밖으로 줄이 끊이지 않는 것처럼 보입니다. Yelp에 대한 4800 개 이상의 리뷰를 통해 한 시간 동안의 기다림을 기꺼이 견딜 수있는 컬트와 같은 팔로워가 있습니다. 그만한 가치가 있습니까? 라면은 부인할 수 없을 정도로 훌륭하지만 솔직히 말하면라면을 기다리는 것보다 인생에서 더 좋은 일이 있습니다. 음식을 즐기는 것과 같습니다. 따라서 기다리는 대신 식사 시간을 보내고 싶다면 이곳이 당신을위한 것입니다.

1. Men Oh Tokushima Ramen

혼다 플라자에 위치한 이곳은 인기있는 이웃 인 스시 겐 (Sushi Gen)이 가려져 있습니다.이 라인은 광장 전체에 영구적으로 존재하지만이 20 인용 라멘 가게에서 자리를 잡을 때까지 기다릴 필요가 거의 없습니다. Men Oh를 차별화하는 것은 쇼유 (간장) 스프베이스와 풍부한 돈 코츠 (돼지 고기 뼈) 스프의 조합 인 그들의 시그니처 도쿠시마 스프베이스입니다. 그 결과 돼지 뼈 수프의 풍성한 진한 맛을 깎아내는 달콤한 콩 맛이 나며 중독성으로 인해 그릇 바닥까지 만들 수 있습니다.

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Protip : 여기에는 두 종류의면이 있습니다. 얇은 스트레이트면과 곱슬면이 있습니다. 도쿠시마 국수에는 얇고 곧은라면이 함께 제공되지만 구부러진 국수를 선호 할 수도 있습니다. 국물에 지방을 넣지 않도록 요청할 수도 있습니다. 이렇게하면 국물을 좀 더 마실 수 있습니다. 주차 요금은 점심 시간에 $ 2, 저녁 시간에 $ 3입니다.

2. Hakata Shinsengumi Ramen

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피크 시간에 신센구미에 오면 테이블을 기다려야 할 수도 있지만 신센구미에서 기다리는 것은 다이 코쿠 야만큼 나쁘지 않습니다. 이 곳은 가장 맞춤화 가능한 라멘을 제공하며, 스프베이스의 맛 프로필, 라멘이 요리되는 정도 및 원하는 토핑을 조정할 수 있습니다. 매운 된장 공은 항상 여기에 인기가 있습니다.

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Protip : 실제로 뒤쪽에 주차장이 있지만 (대부분의 사람들은 Office Depot 용이라고 생각합니다) 신센구미가 유효성을 검사하고 무료 주차장입니다! 실제로 Men Oh (또는 Little Tokyo의 다른 장소)를 위해이 주차장에 주차 할 수 있으며 나중에 Yoghurtland 기프트 카드를 구입하여 주차를 확인하거나 좋은 학생이되어 사무실에서 연필을 구입할 수 있습니다. 검증을위한 저장소.

3. Marugame Monzo

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죄책감을 덜 느끼는 식사를 위해 Monzo는라면에 대한 갈망을 잊을 수있는 손으로 만든 우동을 제공합니다. 미소 까르보나라 우동이나 멘 타이 버터 우동과 같은 현대 우동 요리에 대한 과장이 많았지 만, 다시마와 가다랭이로 만든 일본 전통 육수를 곁들인 전통적인 뜨거운 우동은 잊을 수없고 편안합니다.