필라델피아의 명성에 대한 주장은 현지인과 외부인 모두에게 사랑 받고 있습니다. 수십 년 동안 Philly 치즈 스테이크는 이웃 인 Liberty Bell만큼 미국식이되었습니다. 그러나이 미국의 필수품이 모든 시민의 통행권은 아닙니다. 반드시 획득해야합니다. 저는 상징적 인 치즈 다운 위대함을 달성하는 방법을 알려 드리기 위해 왔습니다.
1 단계 : 위치 선택
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어디로 가는지는 정말 중요하지 않습니다. 각 식당에는 고유 한 스타일이 있지만 하루가 끝나면 모두 치즈 맛, 고기 맛, 맛이 똑같습니다. 게다가 필라델피아가 아닌 다른 곳에서 '필리 치즈 스테이크'를 먹어 본 적이 있다면, 진짜 거래를했을 때 죽고 천국에 간 것 같은 느낌이들 것입니다.
2 단계 : 줄을 서기 전에 원하는 것을 결정하십시오.
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주문 프로세스는 매우 불안정한 상황입니다. 어디를 가든지 적시에 문제를 해결하려고 애쓰는 필라델피아 사람들이 많이있을 것입니다. 내가 말할 때 나를 믿으십시오. 당신은 그들과 그들의 샌드위치 사이에 서있는 단서없는 후원자가되고 싶지 않습니다. 다칠 것입니다.
3 단계 : 용어 이해하기
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어디에서 왔는지에 관계없이 유지되어야하는 매우 명료 한 주문 방법이 있습니다. 솔직히 직원들은“치즈 스테이크 하나주세요!”라는 요청에 응답하지 않을 것입니다. 아니. 안돼. 따라서 그러한 실수로 인한 불명예의 일생으로부터 자신을 구하기 위해 Pat ’s Steaks (내 개인이 가장 좋아하는 제품)는 철자 표시를 만들었습니다. 그리고 예, with 대신 'wit'이라고 말해야합니다. 조롱을 피하기 위해 평범한 South Philly 원주민처럼 말해야합니다.
4 단계 : 한 쌍 성장
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때가되었습니다. 숙제를 마치고 정신적으로 준비했고 지금해야 할 일은 용기를 내서 실행하는 것입니다. 부담없이! 질식하지 마세요. 왜냐하면 진실은 당신이 1 초 동안 당신이 원하는 것을 모르는 것처럼 보인다면 그들은 지옥처럼 당신을 라인의 뒤쪽으로 보낼 것입니다. 어느 시점에서 당신은 서서 기다렸다가 당신이 한 일에 대해 생각해야합니다.
5 단계 : 축하합니다 (책임감있게)
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상상할 수없는 일을 완수하고 치즈 스테이크 주문 기술을 마스터했다면, 그 과정으로 인해 발생한 모든 스트레스와 트라우마에 대한 보상을받을 때입니다. 그러나 존경과 감사로 보상을 받으십시오. 필라델피아 치즈 스테이크는 주로 지방 함량이 높기 때문에 심장이 약한 사람을위한 것이 아니라 크기가 크고 군침이 도는 맛 때문입니다. 많은 일이 진행되고 있으므로 천천히 진행하고 롤 안에 치즈 맛과 고기 맛을 모두 유지하여 진정한 신인처럼 보이지 않도록하십시오.
이제 당신의 나쁜 자아와 함께 내려와… 당신은 그것을했다.
물론 우리 East Coasters는 가장자리가 약간 거칠지 만 물지 않습니다! (어떤 이유에서든 당신이 우리 치즈 스테이크에 위험 할 정도로 가까이 있지 않는 한) ...하지만 그 경우는 당신 자신의 잘못입니다. 게다가, 분명히 그만한 가치가 있습니다 ... 아미 라이트?
