당신의 두뇌가 너무 흐려서 수업 중에 공백을 멈출 수 없다고 느낀 적이 있습니까? 설탕을 먹기 때문에 이런 일이 일어날 수 있습니다. 미국인들은 매일 최소 19.5 티스푼의 설탕을 섭취하고 있습니다. 우리는 당뇨병뿐만 아니라 지방간 질환에 걸릴 위험이 있습니다.
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나는 말 그대로 모든 것이 설탕을 첨가했다는 것을 깨달았습니다. 요거트와 잡곡 빵과 같이 건강에 좋은 것으로 간주되는 식품에는 설탕이 첨가되어 있습니다. 빵에 설탕이 필요한 이유는 무엇입니까?! 무설탕 빵과 플레인 그릭 요거트를 찾기 위해 식료품 점에서 약 2 시간을 보낸 후, 답답하지만 설탕이 첨가되지 않은 음식을 찾을 수 있다는 것을 깨달았습니다. 거기서부터 저는 무설탕 여행을 시작했습니다.
조리 된 음식을 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
1 주차
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첫 주 후에는 기분이 좋았습니다. 나는 내 몸이이 해독을 겪고이 다이어트 전에 내가 먹었던 모든 쓰레기를 간에서 정화하는 것처럼 느꼈다. 저는이 도전을 시작하려는 동기를 느꼈습니다.
주가 시작되기 전에 나는 일주일 내내 나를 위해 구운 닭고기와 고구마를 만들었습니다. 식사 계획에 관해서는 저탄수화물과 고단백 식사를 확실히했습니다. 첨가 된 설탕과 인공 감미료는 잘라내지만 과일은 잘라 내지 않았습니다. 선택의 폭이 제한되어 확실히 어려웠던 학교 식당에서 진짜 교활함을 얻어야했습니다.
2 주차
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2 주차도 정말 잘 진행되었습니다. 이 시점에서 나는 설탕에 대한 갈망이 전혀 없었습니다. 미친 것 같지만 사실입니다. 설탕은 약과 매우 유사합니다. 설탕을 많이 섭취할수록 더 많이 원합니다. 내 갈망을 억제하기 위해 나는 거의 매일 똑같은 음식을 먹었습니다. 지루하고 중복된다는 것을 깨달았지만 실제로 효과가있었습니다.
일반적으로 아침 식사는 땅콩 버터와 바나나가 들어간 에스겔 빵 한 조각이었습니다. 그런 다음 생과일이나 채소로 된 간식을 먹었습니다. 점심은 고구마와 구운 치킨이었고 저녁은 식당에서 창의력을 발휘했을 때였습니다. 나는 보통 채소와 콩, 그리고 어떤 종류의 단백질과 함께 샐러드를 먹었습니다. 그리고 드레싱을 위해 멕시코 역에 가서 피코를 움켜 잡았습니다. 무설탕이고 지루한 샐러드에 약간의 향신료와 질감을 더합니다.
3 주차
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셋째 주에는 동생 생일을 맞아 집에 갔는데 정말 힘든 일이었습니다. 나는 쿠키와 케이크 그리고 나의 모든 약점에 둘러싸여 있었다. 놀랍게도 나는 포기하지 않았고 기분이 좋았습니다. 진짜 도전은 제가 평소처럼 쿠키 케이크에 빠지지 않는 이유를 가족에게 설명해야한다는 것이 었습니다.
대신, 나는이 아보카도 초콜릿 칩 쿠키와 같은 더 건강한 버전의 쿠키를 만들고있었습니다. 이유가 무엇이든, 모든 설명은 저에게 더 많은 동기를 부여했습니다. 처음에 내가 왜이 도전을했는지에 대한 격려의 말을하는 것 같았다.
4 주차
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4 주차에 나는 10 파운드를 잃었고 기분이 좋았다. 나는 실제로 가장 낮은 체중에 도달했습니다. 식사 계획을 고수하면서 일주일에 6 일 체육관에갔습니다. 이 무렵에는 하루 종일 닭고기를 먹는 것이 지루 해져서이 맛있는 버터 양상추 타코와 같은 새로운 레시피를 발견하여 흥미를 유지했습니다.
5 주차
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5 주차가되자 봄 방학이되었고 나는 그렇게 통제 할 수 있다고 느꼈다. 내 도전을 망칠 수있는 쿠키 나 케이크 조각이 없다고 느꼈다. 친구들이 제 체중 감량을 알아 차리자 어떻게했는지 물었습니다. 전체 spiel을 설명 한 후, 그들은 식료품 쇼핑을하거나 스타 벅스에서 라떼를 주문할 때 실제로 모든 설탕에 대해 더 많이 알게되었습니다. 저는이 도전이 제가 진정 지속 가능하다고 믿었던 라이프 스타일이 될 것이라고 느꼈습니다.
6 주차
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플롯 트위스트 : 6 주차가 끝났고 나는 끝날 때까지 기다릴 수 없었습니다. 나는 파티에 있었고 설탕에 둘러싸여 정말로 갈망을 불러 일으켰습니다. 나는 설탕없는 도전에서 여기까지 왔기 때문에 포기할 가치가 없다고 결정했습니다. 그러나 당신은 이미 6 주차 말에 내가 미쳤다는 것을 알고 있습니다! 한 번에 25 개 정도의 쿠키를 먹었습니다.
이 경험을 통해 무설탕 생활은 한 가지 조건에서만 지속 가능하다는 것을 알게되었습니다. 매주 치트 식사를하는 것입니다. 평생 동안 아무것도 빼앗기는 것은 불가능합니다. 그러니 도전을 받아들이 되, 박탈은 일련의 폭식으로 이어질 수 있기 때문에 때때로 자신을 대하십시오. 또한 식료품 점에서 쇼핑 할 때 속지 마세요. 설탕에는 56 개의 다른 이름이 있습니다. .
