이 맛 테스트 여정을 함께 진행하기 전에 전체 공개 : 저는 비건 채식을하지 않습니다. 나는 시리얼 한 그릇으로 하루를 시작하고 우유와 쿠키로 끝냅니다 (매일 밤은 아니지만 드물지 않습니다).
즉, 저는 비건이나 유당 불충분 한 친구를 위해 또는 디저트를 만들어야했기 때문에 평소 제빵 및 식사 모험에 비건 음식을 포함시켜야하는 상황에 직면했습니다. 조상 .
유제품이 들어 있지 않은 아이스크림에 대한 꽤 높은 가격표를 사용하여 앞으로의 크림없는 아이스크림 쇼핑을 할 때 어떤 대체품 (캐슈, 아몬드, 콩, 쌀 또는 코코넛)을 구매할지 결정하기 위해 전면적 인 맛 테스트를 수행하기로 결정했습니다.
안타깝게도이 비과학적인 실험에는 한 가지 큰 한계가 있습니다. 하나의 맛으로 모든 다른 유형을 얻을 수 없었습니다. 그래도 우승자를 선정하기 위해 비교할 각 유형의 샘플을 찾을 수있었습니다 (도움에 감사드립니다. 크로 거 ).
제어 : 표준 아이스크림
Mollie Simon의 사진
완전히 알려지지 않은 비건 아이스크림을 탐험하기 전에, 저는 기준을 정하고 정기적 인 '올레 크림 같은 행복'을 먹기로 결정했습니다.
… 또는이 전체 실험이 내 미뢰를 혼란스럽게 만들었을 경우를 대비하여 백업을 원했습니다.
어느 쪽이든, 저는 노 프릴 파인트, 상점 브랜드, 믹스 인 에클 레어 아이스크림으로 시작했습니다. Kroger 개인 선택 $ 0.40에 저를 축복했습니다. 이것은 나의 단 것을 안전하게 만족 시켰고, 당신이 화려하고 뭔가를 만들고 싶을 때 사용하기에 좋은 아이스크림입니다. 구운 알래스카 .
그렇다면 일반 아이스크림이 왜 그렇게 좋을까요? 녹는 원뿔에 이끌 리거나 숟가락의 뒷면에 크림 같은 행복을 입히는 질감이라고 생각합니다. 달콤하지만 뱃속에 앉지 않고 부드럽고 시간에 민감합니다. 진짜 아이스크림은 빨리 녹습니다.
가격: $ 2.99 (쿠폰과 세일 사이에, 나는 $ 0.40에 파인트를 가지고 떠났습니다)
1/2 컵당 칼로리 : 210 (지방에서 100 칼로리)
첫 번째 성분 : 우유 (소에서 나온 종류)
맛 등급 : A +
5. 재난 : 쌀 기반
Mollie Simon의 사진
밥 한 그릇 먹는 것 같나요? 아니.
아이스크림 한 그릇 먹는 것 같나요? 지옥 안돼.
나는 Rice Dream 회사의 신용을 줘야합니다 : 그들은 정직합니다. 다른 많은 대체 제품과 마찬가지로 그들은 아이스크림처럼 생긴 파인트를 '아이스크림'이라고 부르지 않고 대신 '유제품이 아닌 냉동 디저트'라고 부릅니다.
불행히도 디저트 부분이 여전히 잘못되었다고 생각합니다. 이 제품은 일반 아이스크림 한 스쿱보다 건강에 좋지만 실망 스럽습니다. 색상은 눈에 띄지 않는 미색이며 거기에서 내리막으로 만 내려갑니다.
매끄럽고 용기에서 꺼내기 쉽지만 좋은 아이스크림의 통풍이 부족하고 아이스크림보다 과일 페이스트리에 더 잘 어울리는 달콤한 맛이 있습니다. 당신이 좋아한다면 쌀 우유 , 그들은 비슷하게 이상한 맛을 가지고 있기 때문에 당신은 팬일 수 있습니다. 견과류, 콩 및 유당 불내증 인 경우에도 이것이 유일한 선택 일 수 있습니다 (정말 죄송합니다). 그게 당신이라면 적어도 Rice Dream의 다른 맛을 시험해보십시오. 코코아 대리석 퍼지 , 쌀을 가릴 수 있습니다.
그렇지 않으면 소위 '꿈'제품을 피하십시오. 안타깝게도 크림 애호가의 악몽입니다.
가격: 4.49 달러
커피 크리머를 차에 넣을 수 있습니까?
1/2 컵당 칼로리 : 160 (지방에서 50 칼로리)
첫 번째 성분 : 정수 된 물
맛 등급 : 에프-
4. 안전한 베팅 : 아몬드 기반
Mollie Simon의 사진
나쁘지 않고 훌륭하지는 않지만 확실히 가격 대비 가치가없는 Almond Dream의 바닐라 아이스크림 대용품은 좋은 맛을 남깁니다. 맛이 좋은 미색과 바닐라 반점으로 쌀보다 더 좋아 보이지만 나에게는 마지 판과 약간 비슷했습니다.
그것은 아이스크림과 같은 특종과 정상적인 녹는 요인으로 좋은 일관성을 가졌습니다. 안타깝게도 전체적으로 건강하지 않은 (cuz healthy는 올바른 단어가 아님) 점수를 획득했지만 대조 샘플에 가깝지는 않았습니다.
유월절 음식을 먹는 데 익숙한 사람들에게 이것은 그 주에 맛이 좋지 않은 과자를 강하게 상기시켜 줄 것입니다.
하지만 경고 : 만약 당신이 아몬드 우유 팬 여러분, 이것이 당신을위한 파인트라고 성급히 결론을 내리지 마십시오. 그것은 음료와 함께 맛이 거의 없습니다.
가격: 4.49 달러
1/2 컵당 칼로리 : 140 (지방에서 60 칼로리)
첫 번째 성분 : 정수 된 물
맛 등급 : 비
3. 가장 명확한 맛 : 코코넛 기반
Mollie Simon의 사진
제가 코코넛 팬이 아니기 때문에 처음부터이 맛은 저에게 큰 기회가되지 않았습니다. 즉, 나쁜 제품이 아닙니다.
코코넛 맛에서 벗어나는 것은 전혀 없지만 어떤 사람들은 코코넛을 아이스크림 토퍼로 사용합니다. 그게 당신이라면이 혼합물의 파인트가 당신의 꿈의 디저트입니다.
캐슈베이스 아이스크림과 비슷하게 보통의 크리미 함이 약간 부족하지만, 그 자체로 부드러운 질감이 있고 약간 상쾌하고 민트 같은 뒷맛을 남깁니다.
So Delicious는 또한 아이스크림 바 이 제품으로 이동 중에 코코넛 수정이 필요한 사람들에게 적합합니다.
가격: 5.49 달러
1/2 컵당 칼로리 : 140 (지방에서 70 칼로리)
첫 번째 성분 : 유기농 코코넛 밀크 (주로 물로 만들어 짐)
맛 등급 : 비
2. 쉬운 스위치 : 캐슈 기반
Mollie Simon의 사진
그들은 나를 다크 초콜렛 트뤼플에 데려 갔다.
이 제품은 너무 맛있어 모든 대안이 맛 테스트를 거친 후 완성 된 첫 파인트였습니다. 휘핑 크림 (비 건이 아님)과 얇게 썬 딸기를 곁들인이 대체물은 불입니다.
경쟁사 중에서 가장 저렴하지만 일반 아이스크림보다 녹는 시간이 더 많이 걸리지 만 자체 크리미 함이있어 추가하기 좋은 후보입니다. 아이스크림 샌드위치 .
내 동료 맛보기 중 일부는 여기에서 캐슈 맛을 감지했지만 초콜릿 맛보다 강하지 않았습니다.
이 제품의 유일한 단점은? 퍼 내기가 극히 어렵습니다. 약간 단단하고 서리가 내린 느낌이지만 용기에서 꺼내면 자체적으로 유지됩니다.
가격: 4.29 달러
1/2 컵당 칼로리 : 180 (지방에서 80 칼로리)
첫 번째 성분 : 주로 물인 캐슈 우유
맛 등급 : 에
1. 비건 수상자 : 나는 기반
Mollie Simon의 사진
나는 채식주의 자입니까? 아니.
이거 먹고 비건 채식을 할 수 있을까요? 기꺼이 논의하겠습니다.
쏘 딜리셔스 두유 쿠키 반죽 아이스크림 실제 아이스크림 컨트롤에 맞서고 글루텐이 없어서 추가 점수를 얻을 수 있습니다.
첫 번째 맛은 아이스크림과 구별 할 수 없습니다. 일반 아이스크림과 같은 색과 무게로 크리미합니다. 간장 뒷맛을 느낄 수있는 약간의 순간이 있지만 오래 가지 않습니다.
제가 맛본 맛은 쿠키 도우가 필요 이상으로 조금 달콤했지만 글루텐 프리라는 특별한 힌트는 없었습니다. 나는 글루텐이없는 쿠키 도우에서 흔히 볼 수있는 칙칙함을 느끼지 못했습니다.
이 놀라운 대체품의 유일한 단점은 무엇입니까? 매우 가파른 가격표가 있습니다.
당신에게 나쁜 c4 사전 운동입니다
가격: 5.49 달러
88g 당 칼로리 : 170 (지방에서 60 칼로리)
첫 번째 성분 : 물
맛 등급 : A +
