당신이 사랑 해요 초콜릿 ? 쿠키? 진짜 질문은 누가 그렇지 않습니까?
엘리 하운
이제 저는 많은 사람들이 '최고의'초콜릿 칩 쿠키 레시피를 가지고 있다고 주장하는 것을 알고 있습니다. 하지만 제가 말씀 드릴게요, 이건 정말 이다 최고의 초콜릿 칩 레시피. 비건 또는 기타. 사실, 일부 사람들은이 쿠키를 시도 할 때 비건 쿠키라고 믿지 않습니다. 이 비건 초콜릿 칩 쿠키는 조리법이 쉽고 쿠키를 많이 만들고 군중을 즐겁게하기 때문에 모든 유형의 사교 모임에 가져 오기에 완벽한 디저트입니다.
엘리 하운
제가 가장 좋아하는 비건 요리사 중 한 명이 만든 레시피를 적용했습니다. 클로이 코스카 렐리 . 나는 사용한다 Earth Balance 비건 버터 (대부분의 식료품 점 및 온라인에서 찾을 수 있음) 및 Trader Joe의 약간 달콤한 초콜릿 칩 이 레시피를 비건 채식으로 만들었습니다. 이 조리법의 가장 좋은 점은 당신에게 줄 수있는 계란이나 다른 재료가 없기 때문에 원하는 모든 반죽을 먹을 수 있다는 것입니다. 살모넬라 , 그러니 마음을 먹으십시오.
비건 초콜릿 칩 쿠키
- 준비 시간 :20 분
- 요리 시간 :10 분
- 총 시간:30 분
- 서빙 :40
- 쉬운
- 다용도 밀가루 2 1/4 컵 + 1-2 테이블 스푼
- 베이킹 소다 1 작은 술
- 소금 3/4 작은 술
- 부드러운 비건 버터 1 컵
- 흑설탕 3/4 컵
- 백설탕 3/4 컵
- 물 1/4 컵
- 순수한 바닐라 추출물 1 큰술
- 비건 초코 칩 1 1/2 컵
성분
엘리 하운
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1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하세요. 거품기, 핸드 믹서 또는 스탠드 믹서를 사용하여 버터를 부드러워 질 때까지 섞습니다.
엘리 하운
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2 단계
설탕을 섞는다.
엘리 하운
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3 단계
물과 바닐라를 넣으십시오. 그런 다음 연 황색과 솜털이 될 때까지 혼합물을 2 분 동안 치십시오.
엘리 하운
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4 단계
베이킹 소다, 소금 및 밀가루를 천천히 두 드리십시오. 밀가루를 한 번에 1/2 컵씩 넣으십시오. 밀가루가 완전히 섞이고 반죽이 가볍고 푹신해질 때까지 혼합물을 치십시오.
엘리 하운
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5 단계
초콜릿 칩을 섞는다. 반죽이 준비되었습니다.
엘리 하운
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6 단계
한 번에 약 1 큰술의 반죽을 베이킹 시트에 떠서 펴세요. 8-10 분 동안 또는 가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 쿠키를 몇 분 동안 식힌 다음 즐기십시오!
엘리 하운
이 비건 초콜릿 칩 쿠키를 시도해보고 모두에게 비건 음식이 샐러드가 아니라는 것을 보여주세요.
