우연히 혀를 깨 물었을 때 혐오스러운 피의 철을 맛보는 것도 하나의 일이지만, 음식에 고의로 금속 맛을 주입하여 진미를 만드는 것도 또 다른 일입니다. 많은 요리는 다소 기괴한 재료 인 피를 사용하여 문화에 소중한 요리를 만듭니다. 잊을 수없는 풍미가 피를 먹는 것이 결국 그렇게 미친 것처럼 보이지 않게 만드는 5 가지 피 요리입니다.
1. 순대 (대한민국)
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동물의 피를 음식에 포함시키는 것은 아시아계 출신이라면 드문 일이 아닙니다. 한국은 다른 아시아 국가들과 마찬가지로 다양한 모양과 형태의 피를 즐깁니다. 순대가 가장 인기있는 피 요리입니다. 안타깝게도이“순대”에는 냉동 간식이 없습니다. 대신 돼지의 피를 섞은 유리 국수와 찹쌀과 함께 제공되며 모두 돼지 내장에 채워집니다. 인정 할게요, 서면 설명은 그 맛을 거의 정의하지 못하므로 모든 과대 광고가 무엇인지 확인하기 위해 시도해야 할 수도 있습니다.
두. 혈소판 (스웨덴 및 핀란드)
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이 요리의 이름은 강렬하게 들리지만 혈액 팬케이크를 의미합니다. 이 요리는 레시피가 우유 대신 소의 피를 요구할 때까지 매우 평범 해 보입니다. 일부 사람들은 메이플 시럽과 베이컨 대신 피가 든 팬케이크를 선호한다는 사실은 피 팬케이크가 시도 할 가치가 있다는 증거 여야합니다.
삼. Drisheen (아일랜드)
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바닐라 맛이 나는 푸딩이 있고 철과 같은 맛이 나고 실제로 피 소시지를 의미하는 푸딩이 있습니다. Drisheen은 아일랜드의 일반적인 아침 식사 품목 인 블랙 푸딩 또는 블러드 소시지입니다. 달콤한 디저트 대신 구운 양피를 먹었을 때 놀라지 마십시오.
네. 선지국 (대한민국)
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피는 한국의 숙취 요리 세계로 나아갔습니다. 선지국은 해장국의 일종으로, 응고 된 돼지 피를 주성분으로하는 숙취 국을 의미합니다. 푸딩과 같은 질감의 피 큐브는 일부를 두려워 할 수 있지만 독특한 맛으로 확실히 다시 돌아올 수 있습니다.
5. 블러드 소시지 (스페인)
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블러드 소시지는 요리 계에서 흔히 볼 수 있으며, morcillas는 스페인의 맛있는 소시지입니다. 양파, 마늘, 쌀, 파프리카 및 기타 향신료로 만든 혈액 소시지는 올리브 오일에 튀겨 빵과 함께 먹습니다. 스페인 타파스 팬이라면 morcilla fritas를 시도해 볼 가치가 있습니다.
동물의 피를 사용하는 것은 동물의 모든 부분을 잘 사용한다는 아이디어에서 비롯되었으며 많은 요리가 수년에 걸쳐 피 요리를 완성했습니다. 이러한 요리 중 상당수는 여러분이 놓치고 싶지 않은 완전히 새로운 맛을 가지고 있습니다. 금속성, 철의 맛과는 거리가 멉니 다. 그럼에도 불구하고 기괴하지만 맛있습니다.
