카페에서 일하기 전에 알아야 할 13 가지

아직 모르는 분들에게 저는 식도락가입니다. 그래서 분명한 이유로 여름에 마을의 트렌디 한 베이커리 / 카페 조인트에서 일하기로 결정했습니다.

식당 업무는 어렵습니다. 환경이 변하자마자하고있는 일을 조정할 수 있어야합니다. 예를 들어, 변덕스러운 고객, 바쁜 줄, 엉망이 된 주문은 모두 당신을 쫓아 낼 가능성이 있기 때문에 준비가 필요합니다. 두 달 정도 일하고 나서 배운 것인데 카페에서 일하기 전에 알아야 할 것입니다.

1. 웃는 것을 잊지 마세요.

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고객을 맞이하거나, 주문을 받거나, 정말 무엇이든 할 때 미소 짓는 것을 잊지 마세요. 무엇을 주문해야하는지 알아 내려고 메뉴를 쳐다보고있는 사람들에게 끊임없이 미소를 짓는 것은 이상하게 느껴질 수 있지만 누가보고 있는지 알 수 없습니다.

2. 어리석은 질문을하지 마십시오.

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요리사가 바쁠 때는 고객이 '걸프 물고기는 어디에서 왔습니까?'라고 묻는 질문에 대답 할 시간이 없습니다. 걸프에서 왔어요. 뒤로 달려가 다른 사람에게 질문하기 전에“상식을 사용하여 질문에 대답 할 수 있습니까?”라고 스스로 생각하십시오.

3. 커피는 당신의 가장 친한 친구가 될 것입니다.

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2 일 이상 연속으로 작업하면 지칠 수 있습니다. 2 일 또는 3 일까지는 다른 사람의 주문을받는 동안 하품을 방지하기 위해 최소 2 잔의 커피가 필요합니다.

4. 같은 문구를 반복해서 반복합니다.

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“오늘 수프가 뭐야?”

다이너스는 뉴 올리언스에서 운전하고 다이빙합니다.

'그게 뭐야?'

'어떻게 발음합니까?'

everclear로 사과 파이 샷을 만드는 방법

데일리 스페셜은 낮 동안 이야기하기 가장 좋아하지 않는 것입니다. 그것으로 게임을 만들고 당신이 스페셜을 얼마나 많은 다른 방법으로 설명 할 수 있는지보십시오.

5. 동료가 귀하의 블로그를 찾을 것입니다.

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Spoon University를 이력서에 넣으면 상사가 그것이 무엇인지 묻고 나중에 스스로 확인 할 것입니다.

나는 아직도 그것이 어떻게 자랐는지 모르지만 함께 일하는 모든 사람들은 나만의 글루텐 프리 식품 블로그가 있다는 것을 알고 있습니다. 그들은 내가 걸을 때마다 그리고 내가 찹쌀을 먹을 때마다 그것을 언급했습니다. 그들 중 일부는 블로그에 기능을 요청하기도했습니다. # 안녕

6. 가족 식사는 하루의 가장 좋은 부분이 될 것입니다.

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점심은 보통 가족 식사라고도하는 식당에서 일할 때 제공됩니다. 이것은 하루 중 가장 좋아하는 부분이 될 것입니다. 그러나 때로는 부엌이 막히면 오후 3시와 같은 경건하지 않은 시간까지 먹지 못할 수도 있습니다.

음식을 먹지 않고 가족 식사에 못 가면 항상 간식을 가져와야합니다. 나는 항상 바나나를 가져 왔거나 영양 간식 나와 함께 포장합니다 (프로모션 코드 SPOONFEED를 사용하면 #winning에서 20 % 할인을받을 수 있습니다).

7. 열기> 닫기

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아침에 사람이라면 오프닝 교대가 당신을위한 것입니다. 그러나 당신이 당신의 아름다움 수면을 좋아한다면, 확실히 나중에 교대를 잡아라. 메뉴에 추가 항목이 추가되면 요리사는 일반적으로 레스토랑이 열리기 전에 모든 직원이 요리를 시식하도록합니다. 따라서 아침 근무 중이라면 두 번째 무료 아침 식사를 준비하십시오.