우리 모두는 화학 수업 시간에 가방에 아이스크림을 만드는 법을 배웠습니다. (그렇지 않았다면 집에서 해봐 ). 그러나 우리는 더 재미있는 음식 실험을 놓친 것 같습니다. 야광 프로스팅 만들기 .
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토닉 워터는이 끔찍한 프로스팅의 비밀 성분으로 작용합니다. 토닉 워터에는 퀴닌이라는 화학 물질이 포함되어 있습니다.이 화학 물질은 백라이트 아래에두면 형광이됩니다. 작동 원리 ).
어둠 속에서 빛나는 효과를 얻으려면 원하는 경우 몇 스푼의 토닉 워터와 녹색 식용 색소로 클래식 미국 버터 크림 (기본적으로 버터와 가루 설탕)을 만드십시오. 케이크 나 컵 케이크를 원하는대로 장식 한 다음 프로스팅이 굳을 때까지 얼립니다.
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프로스팅이 단단해지면 젤로 유약을 준비하세요. 패키지 지침에 따라 Jell-O를 준비하되 냉수 컵을 차가운 토닉 워터 컵으로 교체합니다. Jell-O 혼합물을 식 히되 굳게 두지 마십시오.
프로스팅을 냉동실에서 꺼내어 유약을 바릅니다. 유약이 굳을 때까지 냉동실에 다시 넣고 5 번 더 반복하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 하나는 컵 케이크를 냉장고에 보관합니다. 봉사 할 준비가 되었으면 백라이트 앞에 놓으세요. 컵 케이크가 빛날뿐만 아니라 친구들의 얼굴도 놀랍게 빛날 것입니다.
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불행히도 빛나는 물체가 우리의 식욕을 자극하지 않는 이유가 있습니다. 토닉 워터는 완전히 먹을 수 있지만 그 안에있는 퀴닌이 쓴맛을냅니다. 따라서 프로스팅에 강장수를 넣으면 맛이 아주 좋을 것이라고 기대하지 마십시오 (누텔라는 훨씬 더 즐거운 버터 크림 첨가물입니다).
또한 케이크를 얼려 냉장고에 보관하면 케이크가 마르고 프로스팅의 질감이 바뀔 수 있습니다. 그리고 유약은 부드럽고 크림 같은 프로스팅이있는 곳이없는 단단한 젤라틴 외관을 만듭니다.
물론입니다.이 다크 서 스트 프로스팅은 먹을 수 있지만 냄새 나는 양말 맛 젤리 빈 . 꼭 먹을 수 있다고해서 먹어야한다는 의미는 아닙니다.
