웨이크 포레스트 대학교 1학년 봄 학기에 저와 제 친구는 새로운 아시아 레스토랑을 찾고 있었습니다. 우리는 과거에 많은 아시아 레스토랑을 시도했지만 결코 감동을 받지 못했습니다. 우리가 Mizu를 발견하는 동안 어느 날 우리 모두는 초밥 이상의 것을 갈망했습니다. 우리의 오래된 친구 중 일부는 Hakka-Chow Asian Eats를 한 번 가보자고 추천했습니다.
Hakka-Chow는 Hanes Mall 근처의 Shops At St George Square에 있습니다. 월요일을 제외하고 매일 점심과 저녁 시간에 영업합니다. 그들의 음식은 중국, 일본, 한국, 태국, 인도 요리의 영향을 받았습니다. 두부 애호가로서 나는 그들의 저녁 메뉴에 있는 많은 두부 요리에 매력을 느꼈고 우리가 그것을 시도해야 한다고 결정했습니다. 다양한 미각과 취향을 가진 우리 친구들을 위한 다양한 요리가 준비되어 있습니다.
Hakka-Chow에서 처음 식사를했을 때 친구들과 전채로 스프링 롤을 주문했습니다. 앙트레로 마파두부와 현미밥을 주문했습니다. 스프링 롤은 바삭하고 달콤하고 매운 소스와 잘 어울립니다. 마파두부는 깜짝 놀랐습니다. 두부는 완전 바삭바삭해서 레스토랑에서 찾기 힘든 것이었습니다. 두부는 제대로 익었을 뿐만 아니라 그 위에 올려진 소스가 정말 끝내줬습니다. 단맛, 신맛, 짠맛의 완벽한 조화였습니다. 고기를 먹는 친구들도 맛있다는 데 동의했습니다.
음식과 함께 Hakka-Chow의 공간과 서비스는 훌륭했습니다. 레스토랑은 넓지만 부스 스타일의 좌석은 아늑한 느낌을 주어 캐주얼하고 축제 분위기의 저녁 식사에 안성맞춤입니다. 또한 서버분들이 지식이 풍부하고 친절하셔서 즐겁고 편안한 식사를 하실 수 있었습니다. 마지막으로, 우리 식사의 엄청난 부분을 고려할 때 가격은 매우 합리적이었습니다. 식욕이 왕성한 분들도 식사를 나누어서 배부르게 드시면 좋을 것 같습니다. 남은 음식은 다음날 완벽한 점심을 위해 만들었습니다. 멋진 첫 경험을 한 후 Hakka-Chow는 아시아 음식, 특히 중국에서 영감을 받은 음식이 먹고 싶을 때 찾는 곳이 되었습니다.
첫 경험 후 친구들과 여러 번 돌아왔습니다. 나는 두부 양상추 랩과 몽골 두부와 같은 몇 가지 새로운 요리를 주문했습니다. 내가 시도한 모든 것을 사랑했지만 이제 내가 주문하는 것은 브로콜리를 추가한 몽골 두부입니다. 몽골 두부는 몽골산 쇠고기에 Hakka-Chow의 비건 스핀입니다. 이 요리는 마파두부와 비슷하지만 마파 소스 대신 군침이 도는 몽골산 쇠고기 소스가 함께 제공됩니다. 한 서버에서 브로콜리를 추가하도록 권장했지만 나는 반환하지 않았습니다. 브로콜리는 소스를 흡수하여 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
저렴한 범아시아 레스토랑, 특히 두부 애호가, 완전 채식주의자 및 채식주의자를 찾고 있는 Winston-Salem 지역의 누구에게나 Hakka-Chow를 추천합니다. 나는 고기를 먹지 않는 반면 고기를 좋아하는 친구들은 고베규 만두, 오렌지 치킨, 치킨 팟타이 등의 요리를 좋아했습니다. 나는이 식당에서 훌륭한 경험을 한 것 외에는 아무것도 없었습니다.
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