메디테라노에서 지중해를 항해하세요

지역 지중해

Mediterrano는 지중해의 맛을 미시간으로 가져오는 Ann Arbor 지역 레스토랑입니다. 이 모든 것은 1995년 11월 21일 소유자인 John Roumis가 벽에 지중해 지도가 있는 공간을 발견하면서 시작되었습니다. Roumis는 원래 그리스 출신입니다. 공간 확보 후, Roumis는 고객이 지중해 전역의 음식을 먹을 수 있는 메뉴를 만들기로 결정했습니다. 벽에 붙은 지도를 보면 메뉴의 재료를 따라가는 점들이 있다. 미각을 통해 지중해 요리를 항해할 수 있습니다.



메뉴

제시카 허쉬만

대부분의 레스토랑이 계절에 따라 바뀌듯이 Mediterrano도 변경됩니다. 레스토랑은 레스토랑이 처음 열었을 때부터 제공되었던 문어를 포함하여 메뉴에 유지되는 핵심 단백질 기반을 가지고 있습니다. 파스타는 레스토랑이 문을 열 때부터 메뉴에 있었고 항상 메뉴에 최소 5가지 파스타 요리를 유지하면서 계절에 따라 메뉴를 변경합니다. 스푼의 멤버들이 그리스 딥 3가지를 먹어보지 못했다고 생각했는데도 가장 인기 있는 메뉴 중 하나이며 항상 메뉴에 포함되어 있다고 들었습니다. 우리는 Mediterrano로 돌아가서 이 요리를 맛보기를 기다릴 수 없습니다. 그들의 주요 요리이자 가장 인기 있는 요리 중 하나는 배 샐러드입니다. 그들은 또한 Mediterrano를 방문 할 때 꼭 시도해야 할 양고기 랙을 계속 제공합니다.



코로나19

세계가 마스크와 고립에서 멀어짐에 따라 Mediterrano는 고객을 환영합니다. COVID가 레스토랑 비즈니스의 대부분을 강타했지만 Mediterrano는 여전히 앤아버에 있다는 사실에 흥분하고 있습니다. 그들은 멋진 야외 좌석을 만드는 파티오를 만들기로 결정했습니다. 내부에 앉아 아름다운 장식을 즐길 수도 있습니다. 레스토랑이 내부를 약간 변경하는 동안 지도는 항상 동일하게 유지됩니다. 약 27년 간의 사업 끝에 Mediterano는 앤아버에 영원히 머물기를 희망합니다.



우리가 먹은 것

University of Michigan's Spoon Chapter의 5명의 멤버가 Mediterrano를 방문했을 때 우리는 웨이트리스의 요리 조언을 받았습니다. 우리는 Patatas Bravas, Bacon Wrapped Dates, Crispy Brussel Sprouts, Pear y Valdeon 및 Halloumi로 시작했습니다. Halloumi는 레스토랑이 처음 열었을 때부터 메뉴에 있었고 단연 우리가 가장 좋아하는 요리였습니다. 우리는 파스타 Norcina와 Ora King Salmon이 있는 메인 코스로 이동했습니다. 우리 웨이트리스와 이야기를 나눈 후 우리는 가장 인기있는 요리 중 하나 인 La Casa Paella도 먹기로 결정했습니다. La Casa Paella의 크기는 압도적일 수 있지만, 그만 먹고 싶지 않을 정도로 좋습니다.

메디테라노 감사합니다!

우리는 Mediterrano에서의 식사를 절대적으로 좋아했습니다. 레스토랑 뒤의 문화와 음식은 앤아버에서 우리가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나로 만들었습니다. 캠퍼스에서 차로 10~15분 거리에 있는 2900 S State St, Ann Arbor, MI 48108에 있습니다. 음식이 너무 맛있어서 즐기지 못하기 때문에 지금 예약하는 것이 좋습니다!

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