과제, 독서, 에세이를하고 싶지 않을 때마다 YouTube 세계로 가서 요리 동영상을 봅니다. 그중에서도, Gordon Ramsay의 궁극의 요리 과정 : 완벽한 스테이크 요리 방법 내 마음을 날려 버렸어.
이 짧은 2 분 30 초의 요리에서 그는 말 그대로 너무 맛있어 보이는 완벽한 스테이크를 요리했습니다. 스테이크를 좋아하는 사람으로서이 가이드에 따라 직접 만들기로했습니다. 저는 소 안심을 사용했는데 소 안심이 마음에 들지 않으시면 스테이크의 다양한 부위를 설명하는 가이드가 있습니다. .
또한 스테이크를 언제 꺼내야할지 모르겠다면 이 가이드는 Gordon이 어떻게했는지 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그의 비디오에서.
고든 램지 스테이크
- 준비 시간 :20 분
- 요리 시간 :5 분
- 총 시간:25 분
- 서빙 :1
- 쉬운
- 200g 7 온스 쇠고기 안심을 냉장고에서 20 분 이상 꺼냅니다.
- 버터 1/2 큰술
- 다진 마늘 1/2 큰술
- 올리브유
- 소금
- 후추
- 백리향-선택 사항
성분
자스민 찬
쿨 보조 염료가 머리카락에 얼마나 오래 머물러 있습니까?
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1 단계
팬을 스토브에 놓고 중불로 가열합니다
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2 단계
스테이크에 소금과 후추로 간을하고 골고루 펴 바릅니다.
자스민 찬
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3 단계
팬에 올리브 오일을 약간
자스민 찬
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4 단계
팬에 고기를 놓습니다.
식물성 기름 대신 올리브 기름을 사용해도 될까요
자스민 찬
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5 단계
30 초 후 집게를 사용하여 스테이크를 뒤집습니다. 열이 고르게 분포되도록 1 분마다 스테이크를 돌립니다.
자스민 찬
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6 단계
스테이크에 풍미를 더하려면 버터와 마늘 (및 타임)을 추가합니다.
자스민 찬
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7 단계
팬을 기울이고 스테이크를 굽습니다.
자스민 찬
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8 단계
스테이크가 준비되면 휴식을 취하십시오.
자스민 찬
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9 단계
즐겨!
자스민 찬
베이컨 기름은 어떻게 처리합니까
위에 나열된 재료가 Gordon이 비디오에서 사용하는 것과 정확히 일치하지 않는다는 것을 알고 있습니다. 그러나 모든 사람이 요리사는 아닙니다. 그러므로 백리향이 없다고해서 요리를하지 마십시오. 완벽하게 괜찮고 여전히 훌륭합니다.
그래서 여기에 완벽한 스테이크를 요리하기 위해 Gordon Ramday의 가이드를 따르는 나의 시도가 있습니다. 그의 비디오에 대해 더 궁금하다면 여기에서 확인할 수 있습니다. . 가이드는 따라 가기 쉬웠고 로켓 과학이 없었으며 가장 중요한 것은 맛 있었다는 것입니다. 비디오에서 많은 것을 배웠고 더 놀라운 요리 방법을 찾고 싶습니다.
