우리 가족은 계란에 대한 집착이 있습니다. 우리는 냉장고에 약 12 개의 계란 상자를 가지고 있습니다. 12 다스. 계란 144 개입니다. 예, 우리는 정말 집착합니다.
왜 이렇게 많은 계란 이냐고요? 글쎄요, 부모님은 부드러운 끓는 기술을 과학으로 습득하셨습니다. 그래서 우리 가족은 하루에 적어도 두 개의 계란을 먹습니다. 다행히도 그들은 저에게 마법의 부드러운 끓는 방법을 가르쳐 주었기 때문에 대학 때조차도 항상 완벽하게 삶은 계란을 냉장고에서 껍질을 벗길 준비가되었습니다.
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왜 완숙이 아닌 반숙이냐고 묻는다. 반숙 계란> 완숙 계란 때문입니다. 나는 부드러운 노른자 종류의 부드러운 종기가있는 부드러운 센터를 이야기하고 있습니다. 그리고 푸르스름한 노른자를 가진 완숙 계란보다 더 나쁜 것은 없습니다. 왝. 매번 완벽하게 계란을 부드럽게 삶는 방법은 다음과 같습니다.
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1 단계 : 냄비에 계란 넣기
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이제 모든 계란에 꼭 맞는 냄비를 선택하십시오. 계란이 끓는 동안 튀는 것을 원하지 않습니다. 왜냐하면 끓는 것을 막을 수 있기 때문입니다.
2 단계 : 냄비에 계란 1 인치를 물로 채 웁니다.
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이것은 매우 중요합니다. 냄비를 너무 낮게 채우지 마십시오. 이로 인해 계란이 다른 곳에서는 과도하게 익고 다른 곳에서는 덜 익게됩니다. 아무도 원하지 않는 단단한 노른자와 콧물이 많은 흰색.
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3 단계 : 냄비에 소금 추가
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당신은 어떤 음식으로 살 수 있습니까?
네, 들었어요. 물에 소금을 넣으면 끓는 온도가 높아지고 궁극적으로 계란이 끓으면 껍질이 더 잘 벗겨집니다. 더 이상 백인이 남지 않았습니다.
4 단계 : 냄비를 중강 불에 올려 끓입니다.
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스토브의 강도에 따라 물이 끓기 시작할 때까지 약 5-7 분 정도 걸립니다. 당신이 유지하는지 확인하십시오 물이 끓으면 눈을 보라 – 달걀을 너무 익히고 싶지 않습니다!
5 단계 : 물이 끓으면 타이머를 3-4 분으로 설정합니다.
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냄비에서 큰 거품이 나오기 시작하면 물이 끓고 있음을 의미합니다. 달걀을 좋아하는 정도에 따라 3 ~ 4 분 타이머를 설정합니다 (3 분 = 용암 노른자, 4 분 = 콧물 중앙에 부드러운 외부 코팅).
6 단계 : 불을 끄고 즉시 찬물에 담급니다.
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계획 b는 당신의 몸에 어떤 영향을 미치는가
즉시 강조! 뜨거운 물에 계란을 놔두면 조리 과정이 계속됩니다. 따라서 싱크대에 뜨거운 물을 버리고 냄비 자체가 식을 때까지 흐르는 차갑고 흐르는 물에 넣으십시오.
7 단계 : 저장하거나 즐기십시오!
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계란을 즉시 먹거나 최대 2 주 동안 냉장고에 보관하십시오. 삶은 후에는 이동 중에도 완벽한 아침 식사 또는 간식을 만듭니다. 껍질을 벗기고 입에 넣으십시오.
부드럽게 끓는 계란은보기만큼 어렵지 않습니다. 간단한 몇 단계 만 거치면 즉시 완벽하게 계란을 익힐 수 있습니다. 며칠 동안 #yolkporn.
