우리는 모두 거기에있었습니다. 하루를 꿈꾸며 보냈습니다. 매끄럽고 매끄럽고 남은 맥과 치즈 나중에 과열되고 바삭 바삭한 파스타에 실망하게됩니다. 그릇을 전자 레인지에 넣고 버튼을 몇 개 눌러 최선을 다하는 것은 쉬울 수 있지만, 맥과 치즈를 다시 데울 때 크림 같은 맛을 잃게 만드는 누락 단계가 있습니다.
Mac과 치즈를 재가열하는 방법
나이키 가르시아
맥과 치즈를 재가열 할 때 기억해야 할 필수 단계는 가열하기 전에 우유 (또는 대체 우유)를 추가하는 것입니다. 파스타는 조리 된 후에도 계속해서 액체를 흡수 할 수 있기 때문에 우유는 파스타를 탄력있는 질감으로 되돌립니다.
#SpoonTip : 위 사진은 전자 레인지로 가열하기 전의 맥과 치즈입니다.
맥과 치즈를 재가열하는 방법은 무수히 많지만 제가 가장 좋아하는 (그리고 가장 쉬운) 방법은 마이크로파 방식 . 전자 레인지 방법은 서빙 크기 당 우유 2 큰술 만 추가하면됩니다. 나는 권장하는 우유 큰 스푼을 추가 한 다음 30 초마다 전자 레인지를 멈추고 저어줌으로써이 재가열 된 접시를 준비합니다. 저어 주면 파스타가 우유를 균일하게 코팅하여 건조되는 것을 방지 할 수 있습니다. 아래 사진에서 보시다시피 전자 레인지로 데우는 방법과 치즈는 파스타를 다시 탱탱하게 만들고 소스는 쫄깃 쫄깃하고 쫄깃 쫄깃합니다.
나이키 가르시아
대학생으로서 저는 기숙사에 스토브를 설치하게되어 운이 좋지만 대부분의 숙제 때문에 밤에는 간단한 해결책이 필요합니다. 전자 레인지 방식은 여러 개의 팬 / 냄비를 사용하지 않도록 도와줍니다. 하지만 솔직히 말해서 정리를 덜하면 작업을 완료하는 데 더 많은 시간이 걸립니다 (또는 미루는 것은 모두의 현실입니다).
이별 메모로 갓 조리 한 파스타를 밀봉 된 용기에 보관하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 수분을 잠그고 재가열 과정을 더 부드럽게 만드는 데 도움이됩니다.
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